[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。tvb now,tvbnow,bttvb) j! v' `- p2 C9 K' _; F1 v

, T* O6 z0 |. ^- Y0 ^醃料：
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) Z0 I# V4 o- B% i  C公仔箱論壇生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z2 f( F1 U* u1 p+ L: q0 X

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+ r3 a; ]8 G' i公仔箱論壇做法：5.39.217.77) l( _, `; z4 K$ _& M
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 5.39.217.77+ n; c# J* T! L$ V; I+ w* ^
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2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。