[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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+ T2 Q7 o$ u# m; g8 `tvb now,tvbnow,bttvb材料：
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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
3 o6 r- r/ [0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) |$ a: q1 H, ^' P6 p5 n; q
醃料：
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生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。
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做法：
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。
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, n  E& A' F% K9 Y* q7 l) L公仔箱論壇2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。 5.39.217.77  I# V+ Y/ G9 o- B: r( z7 d8 T
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。