大腦是人體最重要的器官之一，掌管的人類的思考、記憶、語言等能力。而根據《臺安醫訊第121期》，人類的腦部在40歲後會開始老化，其中一個主要原因是腦神經細胞死亡、萎縮，同時代謝產物逐漸累積、影響腦部功能，導致記憶減退、睡眠品質下降、容易疲勞等問題。因此，想要在老化過程中防止腦部功能衰退，就需要維持腦細胞的健康與數量。好消息是，近年來科學家也發現，藉由運動、飲食等方法，就能夠幫助腦細胞再生！ tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ Z( m4 u% K! H: y3 _
. K. f4 ]/ r6 u0 H- |4 _tvb now,tvbnow,bttvb神經學家Sandrine Thuret曾在一場TED演講中提到，人類能夠生長出新的腦細胞，稱為「神經新生」（neurogenesis），它的好處包括：改善情緒、促進記憶形成，並能預防老化相關的退化。另一位神經學家Nicole Gravagna則表示，由於大腦是由大量的神經元所構成，高度的神經新生也被認為是腦部健康的表徵之一。 公仔箱論壇$ }% u9 Z6 }, @; J& k9 n0 S7 H
' k' {/ L6 e$ h3 w+ p/ X& Z5.39.217.77不過，Sandrine Thuret也指出，壓力、缺乏睡眠和老化，都會影響神經新生的速率，另外某些醫療也會限制新神經元生長。有些飲食習慣也會有負面影響，像是吃太多高脂食物或酒精。 tvb now,tvbnow,bttvb% l* q! q8 m! u' `7 X5 Y9 ?
5.39.217.77+ j# p! C+ z8 }' m
促進腦細胞生長的方法 * e6 a" b' M9 V l `5 x k
tvb now,tvbnow,bttvb) v2 Q; ?! \3 B
1 熱量控制 , q7 Z5 M9 U0 k4 R0 j, x- n0 o2 ?
「Mental Health Daily」網站指出，根據《老化神經生物學》期刊，限制熱量攝取能夠製造輕微的壓力反應，促使新的神經元生長，因此有助於延長壽命，並具有長期的健康效益。Sandrine Thuret也指出，飲食習慣對神經新生也具有關鍵性的影響，而有助神經新生的飲食習慣中，其中一項就是減少20~30%的熱量攝取。
3 w# O2 @' Z! b" s6 K2 r1 M# z# y ?3 |, Y* K, \+ z
2 綠茶
# \3 ~- k& I2 v; K9 qtvb now,tvbnow,bttvb一項2012年的研究發現，喝一些綠茶也能夠和限制熱量具有相同的效果。綠茶中含有EGCG，屬於兒茶素的一種，能夠幫助產生新的腦細胞，並改善認知功能。Sandrine Thuret也認為，攝取類黃酮是另一種能夠幫助神經新生的飲食習慣。
/ B& f( e7 h+ q& X8 L% H: Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; F4 v8 u, J# M- ^, t3 l$ Z k- ?
3 藍莓
* x7 n+ B$ f1 `$ X8 ^2008年《基因與營養》期刊中一篇報告發現，藍莓中的抗氧化物能改善腦部血流、保護現有的腦細胞，同時幫助形成新的腦細胞。藍莓中的花青素，也和增加大腦中記憶區域的神經訊號有關。
' Q5 b1 k/ j' B# c$ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A; q: [# W7 c2 x1 Y
4 有氧運動
/ p( u0 W. l$ \《The Practitioner》期刊指出，適量運動有助增進失智患者的認知功能。而2014年的《Brain》期刊則發現，規律慢跑的人較不容易在老化過程中失智。Sandrine Thuret也指出，在其中一項最初強調有氧運動與神經新生的關聯的研究中，索爾克生物研究所的研究者Fred “Rusty” Gage發現，飼養籠中沒有跑步滾輪的老鼠，神經新生的結果明顯少於能夠跑動的老鼠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D! S8 q8 l1 {& h+ |0 y' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E, w* _7 A2 T* B
神經學家Nicole Gravagna則表示，大量的科學證據顯示運動能夠促進神經新生，包括修復舊有神經元與新神經元的形成。另外，學習新的運動，也能夠挑戰大腦形成新連結的能力。雖然各種運動對身體都有益，但有氧運動能刺激的神經新生程度最高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 N& d% Q- K6 S" J3 p% W
8 Q: J. |' D$ j- A. F5.39.217.77
5 k, t2 u# B8 }# k. w% y5 J( w1 r" W+ X0 L& _2 A' |
1 A, p! }! `2 }) S6 n6 `
- w5 j/ B. x* Q' q. v5 P; M3 s8 p0 B# X# B% h7 s' }
( B" v+ T5 }8 p. |公仔箱論壇健康 林昕潔編輯 |
發表於 2017-1-3 08:07 AM
| 
