古早味饭盒精选TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x( F. `% c8 a) {
) X- I8 f4 h# _* |3 U: I* U, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡丝饭盒
( G* b+ F& f4 n- K- |; D$ T' H/ |公仔箱論壇主菜材料：鸡清胸肉100克公仔箱論壇4 o' w' m# x( B. N2 a
配菜材料：青花菜50克、胡萝卜20克
\* R( }/ u u- A2 T5.39.217.77其他材料：A酱油1茶匙、米酒1大匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许。B姜2片、葱1支、红葱头30克、生鸡油50克。 B$ ~3 n( |6 I0 E+ ]
主菜作法：滚水入姜片、葱段、鸡肉加少许盐煮约15分钟，筷子可插透肉后捞起，趁热用刀背将肉拍松再剥成丝，拌A料放凉备用。红葱头切环状片，热锅放少许沙拉油后入生鸡油，以中小火逼油至鸡油块变干捞起，再入红葱头炒成金黄即为鸡油，将鸡丝淋上适量鸡油即成。# a% n. _% X e4 q4 B
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卤排骨饭盒
2 ?/ Y/ O1 ^4 _8 s5 C* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜材料：大里肌肉片250克 [) [8 `' I. G6 Z( I
配菜材料：豆干2片约10克、豆芽菜20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p) o) u8 x2 y0 b
卤汁材料：葱3根、姜5片、八角3粒、酱油1杯、盐1/2茶匙、糖2大匙、绍兴酒60c.c.、水1200c.c.。
^& i+ D5 O( k! i4 O主菜作法：里肌断筋用肉槌拍打，撒些盐与酒略腌。葱切段、姜拍碎，卤汁材料拌匀煮滚后转中火入肉片，再次滚起转小火续煮30分钟即可。也可卤豆干、卤蛋，豆干用滚水氽烫1分钟沥干，与水煮蛋同入卤汁，以中小火卤至滚，关火待凉再开火，反覆2~3次即可入味。
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煎旗鱼饭盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r+ V. S+ U" M2 H/ ]6 H% \
主菜材料：旗鱼1片约200克
" Y9 e, [1 C& A3 s3 t3 M/ B' m配菜材料：豆干1片约5克、四季豆20克、鸡蛋1/2个
* I/ g' [0 o9 ]# htvb now,tvbnow,bttvb其他材料：A葱3段、姜2片、酒1大匙、盐1小匙、白胡椒粉1/4小匙、香油1小匙、水1杯。B太白粉适量。5.39.217.77 z& I3 r9 p0 p5 L: x6 S
主菜作法：A料混合均匀，将姜片、葱段用力扭挤一下散发出香味，即可将旗鱼片泡入腌15分钟。两面擦干抹上薄薄一层太白粉，热锅入2大匙沙拉油，用小火将旗鱼煎至两面金黄即可。6 C0 `4 Z' {5 B M- L4 d
4 s z& K, }* m. k$ U姜汁肉片饭盒tvb now,tvbnow,bttvb1 |; n$ |2 E* W5 D0 O2 D$ {' N- K
主菜材料：五花肉100克% v6 U% o1 w0 c4 o4 ~6 s/ |9 F1 M
配菜材料：干丝10克、芹菜10克、魩仔鱼10克
# a: ^5 K) Z" i其他材料：A姜1小块。B香油1茶匙、盐1/3茶匙、糖1茶匙、淡色酱油2茶匙、酒1茶匙。
9 v$ G0 `0 E9 g9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜作法：五花肉去皮切片再切成5公分段、姜磨泥、B料拌匀备用。热锅入少许沙拉油炒熟五花肉片，顺便将油逼出，倒入拌匀B料翻炒，略收汁后再入姜泥，快炒数下即可盛入饭盒。 |
發表於 2008-6-30 12:18 PM
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