红酒烩牛柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, l5 W& d. Z3 c G8 s! a
材料：牛腿肉300克、红酒1/4瓶、红葱头4两、青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒，奶油、太白粉各少许。
1 m$ B5 ~; Q G6 Q调味料：鸡精粉1茶匙、糖少许。
9 j& p, W F3 p. C- O作法：锅烧热用奶油爆香红葱头末，倒入红酒烧滚后转小火煮10分钟，过滤留汁加鸡精粉、糖、太白粉勾芡即为红酒酱；三色椒、洋葱切条；牛肉切条过油。起锅入油炒三色椒及洋葱，最后加入红酒酱拌匀即成。
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人参高丽菜
* g+ M& y" ]5 u2 Z/ M0 C) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：高丽菜1/2粒、人参须半把、枸杞子少许、蒜头2瓣、葱1支、辣椒1根。
' R/ Q/ a0 F% `5 K oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：鸡精粉1/2茶匙、糖少许、沙拉油1大匙。
% B6 z1 M; e$ S7 v" P; m, ~5.39.217.77作法：人参、枸杞子加适量清水泡至人参变软；高丽菜洗净切适当大小 ，蒜拍碎备用。热锅入油先爆香蒜末，续下高丽菜，倒入泡人参和枸杞子的水同炒，将熟时加葱段、辣椒片及鸡精粉、糖调味即可。公仔箱論壇. i8 c& P: S1 N. `5 t/ ?
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糖醋排骨
! a; K6 Y0 B! r# D9 p" U/ Z2 I材料：肋小排300克、胡萝卜1/4条，青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒、蒜头3瓣、白芝麻少许、鸡蛋1个、面粉2大匙，沙拉油、香油各少许。" K8 O# X* \* q! |2 p
调味料：番茄酱1大匙、糖1/2大匙、话梅、柠檬汁、白醋各少许，米酒1/4瓶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: a& ^8 i0 L% R7 k5 }
作法：米酒烧滚入调味料拌为糖醋酱。肋小排依序加蛋、面粉、沙拉油拌匀炸熟捞起。另锅爆香蒜末入三色椒块、胡萝卜片、洋葱丁，加糖醋酱煮滚后下小排拌匀，滴香油起锅撒上白芝麻。
7 }+ O4 d5 S2 p9 B0 R9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p$ m0 [* T! L' [8 w1 }" utvb now,tvbnow,bttvb凤肝菠菜汤5.39.217.77' V' H2 J, \# m% o. y
材料：菠菜50克、鸡肝100克、姜丝少许、鸡蛋1个。
5 R; x7 f/ r! U5 z L5 ?3 D; {. U2 x调味料：鸡精粉1茶匙，糖、太白粉各少许，高汤1000c.c.。tvb now,tvbnow,bttvb* A( {9 Z& a' Z, M; I) G
作法：鸡肝洗净用太白粉抓腌，入滚水氽烫捞起沥干；蛋取蛋白备用。菠菜整棵入滚水烫熟，捞起沥干切细末。锅中入高汤及姜丝煮滚后，续下菠菜末、鸡肝及鸡精粉、糖调味，再加蛋白拌匀，用少许太白粉勾芡，最后滴少许香油即成。# q h8 [, z3 f6 N8 S7 [
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泰式干烧柳叶鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, b& |4 W& r7 g D
材料：柳叶鱼6尾约100克。; o1 \: ~) U( ]3 u
调味料：泰式虾酱2大匙。
# }. F5 A; v$ C8 T2 }7 ?作法：柳叶鱼洗净沥干水份，入油锅炸至浮起时，即可捞起沥油备用。起锅加入泰式虾酱及柳叶鱼同煮，滚起拌匀即可盛盘。
1 Q! `) n% R1 L7 z/ K3 F: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o6 }4 }) N4 v7 n, X8 w公仔箱論壇干扁四季豆/ R3 @! p9 V4 w: R% F/ S/ \
材料：四季豆300克、猪绞肉20克、葱适量、蒜头2瓣、辣椒1根。
& q% q: w5 D: H- s9 d调味料：糖少许、胡椒盐少许、沙拉油1大匙。
& S2 r2 k$ Z+ _, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：四季豆从头尾摘去两侧老丝洗净切段，入油锅炸至熟捞起沥油备用。葱切末、蒜拍碎、辣椒切片，锅入油烧热先爆香蒜末、葱末，续入猪绞肉、糖拌炒至熟，放入炸好四季豆及辣椒片拌匀后关火，加胡椒盐调味即可起锅。 |
發表於 2008-6-30 12:08 PM
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