红酒烩牛柳tvb now,tvbnow,bttvb* d) \' Q+ e4 B9 i/ v
材料：牛腿肉300克、红酒1/4瓶、红葱头4两、青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒，奶油、太白粉各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q) i- Z8 b# p# w3 k" t
调味料：鸡精粉1茶匙、糖少许。tvb now,tvbnow,bttvb0 c) e' }; [9 s* W+ q) X
作法：锅烧热用奶油爆香红葱头末，倒入红酒烧滚后转小火煮10分钟，过滤留汁加鸡精粉、糖、太白粉勾芡即为红酒酱；三色椒、洋葱切条；牛肉切条过油。起锅入油炒三色椒及洋葱，最后加入红酒酱拌匀即成。
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0 v$ g( y. m3 U, C, n4 z人参高丽菜公仔箱論壇' U4 v7 L `* q
材料：高丽菜1/2粒、人参须半把、枸杞子少许、蒜头2瓣、葱1支、辣椒1根。
) Q/ K# F4 ]. S: a9 k调味料：鸡精粉1/2茶匙、糖少许、沙拉油1大匙。
' z4 B/ [1 ~ l Ktvb now,tvbnow,bttvb作法：人参、枸杞子加适量清水泡至人参变软；高丽菜洗净切适当大小 ，蒜拍碎备用。热锅入油先爆香蒜末，续下高丽菜，倒入泡人参和枸杞子的水同炒，将熟时加葱段、辣椒片及鸡精粉、糖调味即可。
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9 o9 T+ Q: H5 e9 f4 u" d6 ]( T5.39.217.77糖醋排骨
* D: I; A! c/ ~& v, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋小排300克、胡萝卜1/4条，青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒、蒜头3瓣、白芝麻少许、鸡蛋1个、面粉2大匙，沙拉油、香油各少许。tvb now,tvbnow,bttvb! v- f& ^3 K! i8 v5 u% J% X
调味料：番茄酱1大匙、糖1/2大匙、话梅、柠檬汁、白醋各少许，米酒1/4瓶。
6 _5 z$ n7 c( Utvb now,tvbnow,bttvb作法：米酒烧滚入调味料拌为糖醋酱。肋小排依序加蛋、面粉、沙拉油拌匀炸熟捞起。另锅爆香蒜末入三色椒块、胡萝卜片、洋葱丁，加糖醋酱煮滚后下小排拌匀，滴香油起锅撒上白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 a' r; Q) b$ g$ D+ P
5 u3 o8 M# Z& w3 J& j6 g5.39.217.77凤肝菠菜汤
v3 ^2 \ e7 q4 d5 y4 j材料：菠菜50克、鸡肝100克、姜丝少许、鸡蛋1个。
/ W5 {3 ?. u! } }/ N6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：鸡精粉1茶匙，糖、太白粉各少许，高汤1000c.c.。
2 E) N! ?/ w8 F: r' F0 S0 t4 W/ f R5 b作法：鸡肝洗净用太白粉抓腌，入滚水氽烫捞起沥干；蛋取蛋白备用。菠菜整棵入滚水烫熟，捞起沥干切细末。锅中入高汤及姜丝煮滚后，续下菠菜末、鸡肝及鸡精粉、糖调味，再加蛋白拌匀，用少许太白粉勾芡，最后滴少许香油即成。
2 p; Z/ m+ ~+ B! x" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n1 y' O1 ~3 k) h5 |' I- C
泰式干烧柳叶鱼公仔箱論壇; O/ I" M# S/ H0 Y+ }( A0 O4 g' q
材料：柳叶鱼6尾约100克。
4 g: e% q, [6 C- s! G4 B- T' o$ {# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：泰式虾酱2大匙。3 Y5 @: j# s* W ?- n6 I
作法：柳叶鱼洗净沥干水份，入油锅炸至浮起时，即可捞起沥油备用。起锅加入泰式虾酱及柳叶鱼同煮，滚起拌匀即可盛盘。5.39.217.77( H* r! {; Y' D( A0 Q& w6 k
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干扁四季豆
0 |$ x8 v2 l8 X材料：四季豆300克、猪绞肉20克、葱适量、蒜头2瓣、辣椒1根。, n( g, C! M# V& ^' v& e
调味料：糖少许、胡椒盐少许、沙拉油1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d; n* j# I* |, u' D3 U: e U
作法：四季豆从头尾摘去两侧老丝洗净切段，入油锅炸至熟捞起沥油备用。葱切末、蒜拍碎、辣椒切片，锅入油烧热先爆香蒜末、葱末，续入猪绞肉、糖拌炒至熟，放入炸好四季豆及辣椒片拌匀后关火，加胡椒盐调味即可起锅。 |
發表於 2008-6-30 12:08 PM
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