[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻[1p]

master789

檸 檬 蛋 白 撻
: M5 j& X9 h0 {
4 V- n' g4 |* h/ t5.39.217.77
4 @$ ^8 k* O& {: }5 @, y5.39.217.772 P/ ], z! k& C
材 料
9 g+ X9 |6 C' s/ u1 a5 ^5 L9 G: j! Y( ?5.39.217.77撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）
# b$ t2 O5 ^4 `" B3 _做 法
1 @! F" S4 R+ ]) M( m8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。- i; H4 |8 W. h7 r2 F
2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。
6 \* ?% s8 B9 Z4 V, ]
0 z/ o3 _; y: V5.39.217.773. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
1 f3 k8 a3 L) a2 Z) l不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。