材 料9 B: A3 D P2 E5 g! L0 r3 `
螺 頭 2 、 雪 耳 / 黃 耳 各 8 錢 、 豬 展 肉 2 兩 、 雞 髀 肉 1/3 隻 、 紅 棗 4 粒 、 金 華 火 腿 粒 少 許 、 水 1 碗 、 鹽 少 許- ~8 P! L) ^2 U+ K7 m; u2 ?: U X( Y. ]
公仔箱論壇+ F/ t: v$ W- Z/ ~, s9 |
做 法
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" E! j( T: M% ]: N/ k3 H4 B% J1. 雞 髀 肉 、 豬 展 肉 及 螺 頭 汆 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb% C- M ^; N i* I8 b
\0 v9 R; x1 @2 w @9 C5.39.217.772. 除 鹽 外 ， 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 ， 以 大 火 燉 1 小 時 ， 加 鹽 調 味 便 成 。
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( j4 ?3 S9 L' p! @1 W' z7 stvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% K+ {4 c" Q- x% N# d5.39.217.77若 用 雪 藏 螺 肉 ， 要 加 薑 水 去 雪 味 。 |
發表於 2008-6-29 03:10 PM
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