[中式食譜] 香 辣 牛 柳 粒

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材 料公仔箱論壇, C. ~' s- i0 \: d$ w( K
西 冷 牛 肉 6  兩（ 切 粒 ） 、 薑 粒 2 兩 、 紅 燈 籠 椒 1/2 個 （ 切 角 ） 、 蔥 段 / 生 粉 水 各 少 許
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. L/ w0 {3 A" _8 ]( g+ t; ftvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： 桂 林 辣 椒 醬 1/2 茶 匙 、 香 醋 1 茶 匙 、 糖 / 生 抽 各 1/3 茶 匙 、 老 抽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb9 O. D3 w/ G& d7 S0 a

+ c: ^5 W# Y$ h5.39.217.77做 法
" H9 Q7 X4 c- ?! B# g" A5 p  S& D4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 起 鑊 落 油 ， 以 大 火 將 牛 肉 粒 煎 香 至 五 成 熟 撈 起 備 用 。
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2. 再 起 鑊 以 大 火 炒 薑 粒 、 紅 燈 籠 椒 、蔥  段 、 牛 肉 粒 及 調 味 料 （ 除 香 醋 外 ） ， 落 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 加 香 醋 兜 勻 熄 火 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 l" O7 c) v$ C7 `" u: t& ~. h

8 t4 D( h& g/ j4 {: d+ z' g8 [貼 士
) p: A' g& w1 e% S: b1 e5.39.217.77不 要 太 早 落 香 醋 ， 否 則 過 熱 香 味 會 散 走 。