老友「太子英」邀約「一哥」與區區午膳，問想吃些什麼？
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區區與他開玩笑道：「隨便來個雙冬羊腩十頭皇冠吉品乾鮑盆菜便可了。」5.39.217.77, V) f8 t0 I. w: |' H |
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十頭吉品乾鮑絕跡市面多時，有之亦成天價奇貨，不過「新同樂」外賣的「雙冬羊腩卅九頭皇冠吉品乾鮑盆菜」風味也料應不俗。
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* P3 p$ B/ h7 G( \「新同樂」於2011年榮獲「米芝蓮三星」，連續6年力保兩星也屬難能可貴。
) ~4 t+ h% t; s- n' j. X h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 N# g1 C: C6 e$ Z
月前中環分店以租約未能爭取得到理想條件而歇業，集中全力專注於鞏固大本營。「新同樂」傳承傳統之餘亦銳意創新緊貼市場潮流。tvb now,tvbnow,bttvb: y, c- ]: l8 x- G; o0 D( Q0 \* O
6 A. l# t; Y# y5.39.217.77有些行家對「新同樂」獲得「米芝蓮美食指南」高度評價深以為奇。在西方護鯊運動浪潮之下，這魚翅酒家憑什麼佳餚得獲垂青。0 @, H: ^, w2 k( R, k
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卻原來「米芝連」讚賞者並非什麼名貴珍饈，而是一些平實可口的佳餚：
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2 v$ E: n/ p& ` t' l5 w# Q/ L. p每個168元的「焗釀蟹蓋」；
i K8 V, N3 z9 I7 E# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 n. D0 R7 M0 Y+ N( ~3 H. `. c. M
每位188元的「燒汁乾煏牛肋骨」；0 x$ G& p5 `& M- ~, ]( c' Q
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每碟8件298元的「百花脆皮乳豬件」。
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環保熱潮澎湃之下，「新同樂」雖不再以「魚翅酒家」為標榜，但魚翅仍為知味食家熱愛佳餚。公仔箱論壇* m/ r6 j/ Q% F1 B! k
7 ~" ]' G! }/ c; e* i這天我們分別試了每位560元的「火朣雞燉包翅」，和每位790元的「乾燒排翅」，都火候到家翅身軟滑，滋味醇美異於庸流。 |
發表於 2016-12-15 10:19 AM
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