老友「太子英」邀約「一哥」與區區午膳，問想吃些什麼？5.39.217.77, M8 M: W" |: t% q
$ z, c* p5 M1 t) p4 R# W+ b, {區區與他開玩笑道：「隨便來個雙冬羊腩十頭皇冠吉品乾鮑盆菜便可了。」5.39.217.77* M0 z5 o/ `& M. y9 g1 i' |
# G# V0 C" P" k/ u# o
十頭吉品乾鮑絕跡市面多時，有之亦成天價奇貨，不過「新同樂」外賣的「雙冬羊腩卅九頭皇冠吉品乾鮑盆菜」風味也料應不俗。4 L. M- R, S0 X. O' ~
5 `# V0 V/ d7 ^tvb now,tvbnow,bttvb「新同樂」於2011年榮獲「米芝蓮三星」，連續6年力保兩星也屬難能可貴。
D- f$ z1 @9 Q' Q# ~tvb now,tvbnow,bttvb
X; r7 `" V7 M) E$ ktvb now,tvbnow,bttvb月前中環分店以租約未能爭取得到理想條件而歇業，集中全力專注於鞏固大本營。「新同樂」傳承傳統之餘亦銳意創新緊貼市場潮流。( G* h9 r4 u: A+ A0 f/ P) n
公仔箱論壇/ v' P" [7 F; n0 x9 q7 _" G
有些行家對「新同樂」獲得「米芝蓮美食指南」高度評價深以為奇。在西方護鯊運動浪潮之下，這魚翅酒家憑什麼佳餚得獲垂青。
: C: ?/ m! _1 Z1 L9 l G: h8 f) Y* Y3 A m( q
卻原來「米芝連」讚賞者並非什麼名貴珍饈，而是一些平實可口的佳餚：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ b* J+ }7 a7 b; b2 ]
1 L/ r2 B3 y2 n* F4 l9 E5.39.217.77每個168元的「焗釀蟹蓋」；
9 ~/ _" D' q& w
, N) |9 J9 v7 B' x x5 V* Utvb now,tvbnow,bttvb每位188元的「燒汁乾煏牛肋骨」；5.39.217.77: s+ a; D% w: g- N Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ s" f* S- j- ~
每碟8件298元的「百花脆皮乳豬件」。
/ G# \ P; [; \4 O
, L' s; I# ~& O$ u" ptvb now,tvbnow,bttvb環保熱潮澎湃之下，「新同樂」雖不再以「魚翅酒家」為標榜，但魚翅仍為知味食家熱愛佳餚。
. Y' ~2 t A" E1 v6 t8 Y9 Z2 C
1 c# u; W% h7 Q( G, @/ R這天我們分別試了每位560元的「火朣雞燉包翅」，和每位790元的「乾燒排翅」，都火候到家翅身軟滑，滋味醇美異於庸流。 |
發表於 2016-12-15 10:19 AM
| 