一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。2 G% o/ j- ~0 {% [! L) a* j
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上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
! X8 c D/ g7 g9 u5 ~ B1 B3 c+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 {/ H8 m+ t' c) K% W i% L7 A
「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。tvb now,tvbnow,bttvb, w Y' i# G0 f
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這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。tvb now,tvbnow,bttvb- N/ S4 P! H6 C' U3 T
7 f4 R1 j6 a* L* ^* }. c5.39.217.77女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。公仔箱論壇; x/ r6 K0 _0 `# N, I. r
5 Z* z6 G' |" e+ u9 {& r+ s% e4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。
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這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。公仔箱論壇2 D+ M3 @8 L% j1 K
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整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。公仔箱論壇" @3 Q& n) T4 [$ l( K# Q
5 R; N# v8 P: O+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。公仔箱論壇8 |2 h, U& t/ U! |( L6 W
2 {! |8 Q% B; v/ ~4 R$ ltvb now,tvbnow,bttvb時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
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