不論是菜市場還是超級市場,現在一年四季都買得到檸檬,然而除了做成檸檬水外,日常裡好像用不太到、也不會直接吃的檸檬,其實不僅維生素C豐富,還能夠合成滋潤肌膚的胺基酸,修復肌膚預防乾癢,同時還具有預防脂肪囤積的效果,可說是苦於肌膚問題以及食慾大增的秋季,最適合養生的水果。兩道連皮一起吃的食譜,吃進更多的多酚,預防高血壓、糖尿病,幫助瘦身。- q- N5 T: l) f: B! e" Q
維生素C攝取不足,肥胖機率增加131%5.39.217.778 U& a( k" z% q: r; _* c
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提到檸檬就會想到維生素C,維生素C不僅能夠養顏美容,提高免疫力防感冒,還可抗壓力,促進膠原蛋白生成,維持皮膚、肌腱、韌帶、軟骨以及血管的健康,也對於牙齒和牙齦相當重要同,時維生素C也具有抑制體脂的效果。' S$ n* P# b6 E6 g0 j% }
" [1 I5 R8 G3 n) K公仔箱論壇根據一項伊朗研究發現,每天攝取的維生素C少於56毫克,腹部肥胖機率竟會增加131%,而一顆檸檬幾乎就可滿足一日所需的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L2 d, j0 n1 o& n( `. a8 ?
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檸檬多酚促進「長壽荷爾蒙」分泌,燃脂護血管
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& g6 u$ u T3 u- Itvb now,tvbnow,bttvb日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示,檸檬皮當中含有的多酚,能夠促使脂聯素分泌。脂聯素既能夠促使纖維母細胞(fibroblast)合成滋潤肌膚的胺基酸,同時脂聯素也有著「抗肥胖荷爾蒙」、「年輕荷爾蒙」之稱,能夠燃燒糖分作為熱量,打造不容易囤積脂肪的體質。研究證實,肥胖的人與體態正常的人相比,體內的脂聯素含量較高。( J! ^3 s+ m z# d& T+ [* q, X9 R
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脂聯素對健康的作用廣受世界各國研究重視,能夠修復、擴張血管,預防高血壓和糖尿病,而脂聯素也有著「長壽荷爾蒙」之稱,與壽命有著極大關係,越長壽的人血液中的脂聯素濃度越高,從有實驗比較了100歲以上的女性和20歲女性血液中的脂聯素濃度,100歲以上的女性濃度約高出了2倍。5.39.217.77! J$ R" L: T. ]* s
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而能夠促使脂聯素分泌的多酚,比起平時拿來榨汁的果肉,檸檬皮中的含量更高,因此將檸檬連皮吃,才能夠吃到完整的營養。* Y) Q$ s( E; j, w& F# `
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(下一頁教您如何簡單製作檸檬連皮吃的健康食材)公仔箱論壇* @# J( a, [1 O, L
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<<檸檬連皮吃這樣做>>
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) M, {. a2 ~- d8 G7 d' {" ]* D1.蜂蜜檸檬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C5 S/ t6 ]' P
, Y' k+ X" Y' L6 h( ^2 s# _公仔箱論壇將檸檬清洗乾淨,用餐巾紙吸乾水分之後,削成薄片。準備好煮沸消毒的耐熱瓶器,以檸檬、蜂蜜、檸檬的順序交疊加入,裝罐浸泡蜂蜜一個晚上,即可享用。
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2.檸檬醋tvb now,tvbnow,bttvb& {% p1 a9 F( F& _% a
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可以直接享用,也可再加入水或碳酸水稀釋。
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2 S6 b5 u( A- e材料
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w% V6 n% u. x$ \! h$ i1 T: {& w. r檸檬...兩顆
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糖/蜂蜜,檸檬一半的量
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step1:檸檬充分清洗乾淨之後,以餐巾紙擦拭水氣,削成薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d" C: p4 V) }# ?
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step2:煮沸消毒過的瓶器裡,放入糖、檸檬、糖,最後再倒入醋。
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step3:兩三天之後,如果糖融化了,就可以享用。 |