泰式酸辣雞排

master789

原料/調料：雞腿排3塊，低筋麵粉300公克，香菜少許，鹽1小匙， 20度稻香米酒1大匙，白胡椒粉少許，黑胡椒粉少許，魚露2大匙，蒜末10公克，薑末10公克tvb now,tvbnow,bttvb% M+ O6 w3 S( v- y& v% I  O
tvb now,tvbnow,bttvb! }/ c; B& k8 l+ O& E6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 l' \/ H9 \4 F# b! g  _
淋醬： 泰式酸甜辣醬4大匙，泰式辣椒醬1大匙，辣醬油少許
* _9 X( b: W+ x3 S8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~2 Z4 _. G9 y0 B
  K# q! D+ t0 Z1 p4 ^+ V5.39.217.77
$ h# g3 @5 A. k* ]) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 h. f0 Y2 m* ?. o: w: o- p  R
tvb now,tvbnow,bttvb; m( a+ u5 Q( }& C2 R
1。將雞排上的血塊拔除，清洗乾淨後放入容器中，再加入所有調味料，用雙手抓拌3分鐘直到調味料完全溶解後，醃漬2小時備用。 公仔箱論壇3 \) v% E. L; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# T- V4 H+ P: P: l1 P  R" \6 Q9 R
2。製作淋醬，將泰式酸甜辣醬、泰式辣椒醬、辣醬油混合拌勻即可。 5.39.217.77# J% L, q( {) @( R, q/ a

# C7 |' E3 W% ]! n" g3 E" }( C" Stvb now,tvbnow,bttvb3。將醃漬好的雞腿排，沾上一層薄薄的麵粉，放入160度油鍋中油炸15分鐘即可取出，瀝油1分鐘後放入盤內，淋上醬汁並灑上香菜即可。