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準備時間:3分鐘
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製作時間:5分鐘公仔箱論壇' U9 M; w3 J- x# M* @' N4 o
$ d$ h, n3 w* j7 j7 V食材:大蝦2只,叉燒肉1塊(約30克),魚丸5個(約40克),麵條130克,豆芽10克,黃瓜絲20克,雞蛋1只,香菜少許。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 o' @, v& ?% l7 H
3 |! ]8 h; t; Y- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:Laska醬30克,椰奶1罐。
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原料採買:Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底,在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到,如果時間允許,也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 公仔箱論壇" @- C) d }0 ^5 }+ ?% U) `" A
4 F( i: b9 W/ _9 e0 X8 h6 P, d8 r製作:
# p+ \9 Y2 g/ ?9 j! Q5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o/ }/ I# d/ v4 u! G9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。鍋中油熱後加入Laska醬,炒香加入椰奶煮開備用。
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6 `3 @% p n4 R) V l! b% y5.39.217.772。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中,倒入1。* L& A& Y8 G( Y$ M
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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烹飪心得:炒Laska醬要注意火不要太大,以免炒焦令湯帶有苦味。 公仔箱論壇7 q5 O5 F# {7 H. {- e1 Z0 E: K
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特點:Laska是娘惹菜的一種,味道偏辣,在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品,如貝、蝦等,再拌上椰奶,別有風味。 |