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+ U s! c" r5 p8 x1 Z準備時間：3分鐘
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2 o0 y5 W% P; U9 X3 }# G5.39.217.77製作時間：5分鐘
1 N( O8 J3 e; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f) f- j" K4 l- L* Q o w7 h食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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& H. l1 p$ r. h) n, F1 w4 q! f, r6 s5.39.217.77調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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: q8 H8 U' W# [公仔箱論壇原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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製作：
6 D' K+ }, W, G6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 d( ~6 a) b2 K2 V# S; B; ~$ x3 c
1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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^# p* L! i) @1 l5.39.217.772。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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$ \2 V* E. X2 H& T) G, c. Utvb now,tvbnow,bttvb3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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( K- G0 _* T6 z) b) i. K; b6 y烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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9 N& x$ S: h7 h( q公仔箱論壇特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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