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原料:大米300克,椰汁450ml,椰漿絲5克,雞蛋1個,黃瓜半根,花生米100克,烤牛肉串3串,江仔魚150克。 5.39.217.77$ g6 F: C, Z1 ?( f) r; R2 G# K
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調料:油4匙,鹽1匙。
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做法:
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1。米中倒入椰汁,放鹽、油煮熟,碗底放椰漿絲壓成型倒扣盤中,上撒椰漿絲和黑芝麻。 " `) g7 H) m& J! Q0 U
. I; H5 F1 y- J" r9 ^$ B, [6 z) }5 Y5.39.217.772。黃瓜去皮切片,雞蛋煮熟切塊,花生米、江仔魚炸熟。
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6 U: Y) q1 q( t6 r+ [8 m ]3。盤中飯邊擺上2中原料即成。 |