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馬來西亞福建炒蝦麵的做法


, ?( c% u* S' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒蝦麵炒中帶燜,有很大的不同:材料不同、燜的方法也不同,是二次燜,第一次燜成乾面後兌水再燜幹,最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩,筋斗爽滑,絕對讓你大塊朵頤。 tvb now,tvbnow,bttvb- @" ?$ p9 P9 L5 l2 w  e& `6 F% X

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  x; q2 ~' y4 r1 s( |; v9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:福建黃面、米粉
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輔料:蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥
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% y1 d' |1 ]9 c) g2 t9 i) S/ n5.39.217.77調料:菜油、魚露、高湯5.39.217.777 h6 H, H1 S, Q; t
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烹製方法: # Q0 V% l4 K: ^" ^3 J; g
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1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 - L, D* H8 }6 P3 z& B2 y4 }
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2。點火倒入菜油,打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒,加少許高湯,放入蒜茸炒香,加蓋燜制,待水分燜乾後,開蓋再加少許高湯、蒜茸,再燜,開蓋後先加入魚露提鮮,然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 公仔箱論壇$ q# A: d6 v3 h) U9 ^: D
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9 k. `8 x2 B5 z0 G8 B4 |小貼士: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% {; E+ j1 C8 Q

1 t& B5 \2 q, b1。炒麵的時候不要太用力,避免把麵鏟斷了。
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- b) j! W/ H% s8 C7 o: ~+ \/ z8 {5.39.217.772。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。
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