- I4 G) t$ J2 e0 L. m0 X# btvb now,tvbnow,bttvb福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K' m& s. M( Y, e" k: b
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6 o1 j7 m/ g- c X; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：福建黃面、米粉
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/ x! K9 n6 q; v8 b4 a* b& X+ `" l公仔箱論壇輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥
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; r1 u( z9 F5 M9 D: x; p& Ptvb now,tvbnow,bttvb調料：菜油、魚露、高湯( I; T: o/ Q4 T: h
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烹製方法：
, {' r/ s9 v3 L3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o4 Q) G$ I3 l$ H9 v% R6 J1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E0 T7 e, M3 h. H. O0 C
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2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。
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小貼士：
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/ m9 r, \& j/ W8 w( J, z* D1 {tvb now,tvbnow,bttvb1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。 0 k* H9 ?( y* @2 s* ]- Y
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2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
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