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【材料】
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三文魚頭一磅
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6 u( _" I B& y- j青口半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* e/ w* J) }6 A: S- I' z
+ L. T: y3 w. O3 z1 U洋蔥一個
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& i* B" c; d2 x1 i) q西芹一片tvb now,tvbnow,bttvb+ l. ~$ m) r3 n* w7 f
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白酒三百七十五毫升
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3 Z! T; ^( T/ Mtvb now,tvbnow,bttvb忌廉一百二十五毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d, A4 d' V0 B+ [
, b; y' [( G3 l幼鹽四分一茶匙
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: N% \6 e2 U5 C5 r6 {+ i C公仔箱論壇胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ H# ~1 n* C
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【做法】
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/ ? @: `7 s M( r8 ^1 o5.39.217.77(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" _! H! c5 ]4 `: i
]: `" b @2 M7 b1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p& M: }$ Q0 @( h' Z5 P3 v$ [
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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4 u, w, B7 P* ]2 i" f! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。& S P- Y1 U& k; i( c" k( n# e
2 A& j- m, U! j6 M m! ?8 D N+ Ltvb now,tvbnow,bttvb(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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