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[中式食譜] 三文魚頭湯

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【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb, M$ T4 r% e1 G( L# {

# n6 u0 g$ |8 X0 F9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚頭一磅5.39.217.77* G+ k3 n! w9 u& b+ l" i" O- ?, b" v1 E

2 u6 w) L" e* G$ Ftvb now,tvbnow,bttvb青口半磅
( \( v% h' G0 {- f8 Q% k3 |5.39.217.77
; C9 g6 b4 \& htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個5.39.217.771 B4 s' i0 ?6 o( e7 M
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西芹一片tvb now,tvbnow,bttvb( @! c; ]) n) j$ z3 s( A+ x# }( a+ O
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白酒三百七十五毫升: x1 H, T  a+ R1 o0 c8 _

" n/ a8 R- \* s; y  z0 y忌廉一百二十五毫升
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* C9 I1 \5 }8 L2 ~4 `% b幼鹽四分一茶匙
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) u0 a1 M/ R, s; J4 T6 U5.39.217.77胡椒粉半茶匙
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清水六杯
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【做法】 公仔箱論壇, N: g* ~5 U2 r3 H
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! C- L$ y# @. f(一)三文魚頭洗淨、斬件,放入已加食鹽之開水內煲滾後,以慢火煮三十分鐘,取出隔去渣,待用。 : T4 X# m  a' q' ?- @" w* o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q& U2 P1 S6 P' R& \
(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
7 F" n3 ^; E1 ^$ m: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E0 A' c, i- y公仔箱論壇(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液,除去青口之外殼留肉待用。 公仔箱論壇& ^& O' s- P9 S) r/ T0 N

4 n2 _/ v& d3 C4 _$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將魚湯及青口汁混合,加入白酒拌勻,用慢火煮至減半,隔去碎屑。3 i4 l: d; T( p3 I. X

  t/ r; f# D1 Q3 s/ H- h: w3 N8 W% I(五)熄火,拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味,即可進食。
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