材料: (可整2個以下既焗盤)
( ?+ B) }( ] xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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3 Q) ]& x* [; v0 W" Z2 U* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
m5 @3 }) E# I. V3 e$ H& ^ H公仔箱論壇魚露 2.5 茶匙 # R! l% B. X( ]
生抽 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# q4 m- d# Z h8 F% C5 S5 @
蜜糖 1.5 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `8 R% a/ K9 a2 Y
沙糖 55g tvb now,tvbnow,bttvb, J; k: k- H2 u/ s+ n
鹽 半茶匙 ' m# s) u# X# ?4 _! K7 {
黑椒碎 適量 5.39.217.77& }! q# ^9 i2 Z
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* I, ]- @& C a& {* ?! g1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠5.39.217.770 c; i& j G3 w1 x# u' u
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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, I4 a5 R0 k" m5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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) L9 W. t. z- A' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)tvb now,tvbnow,bttvb7 d- f3 Y) g( J4 L5 l
5 c8 K* b, E* F/ }# g" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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