材料: (可整2個以下既焗盤)- v2 q9 X: E" M! H' i$ f
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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+ e) A* z# m2 q9 J" E公仔箱論壇調味料 : 3 U+ h, q: R4 w! r/ S! Z
魚露 2.5 茶匙
0 N, o! e8 `: {2 X/ Z8 n0 ?生抽 2 湯匙
3 @, X8 T% ?; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1.5 湯匙 4 S/ ?6 ?* B! O9 [8 y, @, B
沙糖 55g # p& v- `+ ~. x7 V9 H* `
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 S E4 p% T" {& J( j2 R- U9 M+ s
黑椒碎 適量
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
4 w& U) S+ c, N' Y公仔箱論壇5 z: m8 o5 F. j9 u5 N& \, U4 T
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘3 ~( v; Q" W1 W. y8 v H, p* p+ \7 U
2 {! q: X z- ^4 R& j3 h5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 J4 }, D, O# d5 r* K
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m# U6 B6 K. I# U
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" S: f+ C- v3 Q& t( E2 b: \(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)5.39.217.77' I3 J3 V1 X) \$ z7 \
5 b# F5 K4 G6 t0 y* W% {3 F) b5.39.217.77(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z8 D( B6 B; F. j4 ~1 h* |
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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