材料: (可整2個以下既焗盤)
# m) U2 _8 O/ ^% v6 Q9 xtvb now,tvbnow,bttvb搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
$ X7 o, R) W- N$ r3 l" Otvb now,tvbnow,bttvb1 w; {8 g+ T2 i' ]! D
公仔箱論壇6 T+ f D. Z) @! ~
調味料 :
/ k+ Z. r( o2 C5.39.217.77魚露 2.5 茶匙 5.39.217.776 @7 c+ }, v6 |
生抽 2 湯匙 公仔箱論壇7 b% M0 F% K6 T! ~) w! _5 z1 k3 |
蜜糖 1.5 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O" H' N1 ^0 X y* e: }8 I% D, F2 g
沙糖 55g
* {( F/ \) t4 D' b鹽 半茶匙 公仔箱論壇* J7 ~' ]; P' V4 x9 g: }. m$ Q( ^
黑椒碎 適量
8 c( e/ c* A8 U; q( H3 K$ w7 i公仔箱論壇
: m2 V: X* C- S: A5.39.217.77
/ }% D4 p2 c2 C: e* b# O1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠公仔箱論壇: d- K0 }! Y6 L( H8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ X; ]! y0 o
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
9 [- y. C! e4 N) N5.39.217.77, c1 U0 T7 L% R$ s5 s" L
3. 預熱焗爐150度15分鐘
, r' K, B+ ~! b0 l& u! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E1 |- p# X+ _/ J% F$ O6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
% x4 J: M5 w, m. ? d; |, Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 L1 ?* K) u% G' P; p+ d' N% s
5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
C& l6 b7 M+ i4 Z: M3 v4 t5.39.217.77
0 [0 i/ x; f3 htvb now,tvbnow,bttvb' L9 c/ f y' D0 X+ c" i
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
! G% f0 u9 l( M5 U. }
/ q; O# F& J2 X% c7 s公仔箱論壇(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
' T! o9 c$ V( B& K3 {1 R公仔箱論壇
2 y, i% R, |! e7 s7 a5.39.217.77
# K' f: k7 e( S% K; O* |6 |tvb now,tvbnow,bttvb. X3 n1 C: @ G7 s
 |
發表於 2008-6-26 10:57 AM
| 
發表於 2008-6-26 12:51 PM
| 
