材料: (可整2個以下既焗盤)
2 f2 L( F% d( i* C公仔箱論壇搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 : + b5 g) _: Q2 z- s& w# r
魚露 2.5 茶匙
) Y! G) K w6 e7 d) H6 l, btvb now,tvbnow,bttvb生抽 2 湯匙
1 d7 `5 h) z& H9 H公仔箱論壇蜜糖 1.5 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A& P! `4 l Z
沙糖 55g
. r& ?" N! _7 Y' a. M7 }5.39.217.77鹽 半茶匙
0 A6 s0 i! S5 w/ z$ F! c8 @黑椒碎 適量
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6 y' i4 l4 k% {0 `7 ~( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 b' R( C1 e: T2 j
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠tvb now,tvbnow,bttvb- H- F% X! S# h3 g5 _$ ?- Y
0 m# v% }, D0 ?2 J$ y8 T公仔箱論壇2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平9 d$ X M" _* S+ P, |
& d l9 t6 W2 `. t5 v+ o+ Q+ B1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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9 ~0 _& G$ h4 j; L- |; @$ L4 |' D5.39.217.775. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 j# y* V# v5 d: h. I3 c
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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3 v! ]9 J+ E0 n( {! f6 t9 _; g1 a公仔箱論壇(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)7 q2 d1 T3 m/ {
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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