材料: (可整2個以下既焗盤)
( @! _& I3 Y- F3 U3 J0 K, h1 x5.39.217.77搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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3 t) n. H% ^# t9 V j3 \2 p3 D5.39.217.77調味料 :
, U! N2 l* X& G% T' T魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k4 ?6 n: M" o* q# E& U
生抽 2 湯匙 5.39.217.77$ ^. z7 I- y# q
蜜糖 1.5 湯匙
8 D/ l$ l2 P: n$ {4 s5.39.217.77沙糖 55g
4 u7 H* e2 j4 W. t公仔箱論壇鹽 半茶匙
- ]$ u# T: e' D) [0 ~) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 適量 ( b- e, G' U$ x! W/ G
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' M! O" g# e5 p+ l
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘+ Q, \5 [* ]4 B# U5 P
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* M7 [0 {/ ]5 }) e
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
' l! r: }9 s* [+ k2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~6 y1 j7 v) j$ f公仔箱論壇(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差). w$ \% m' w; a
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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