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材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 \1 ]! A: w' l+ d
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檸 檬 皮 蓉 半 個 6 c; l5 i" a# x9 c1 B$ k R
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檸 檬 榨 汁 半 個
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檸 檬 切 絲 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb7 f' p* A2 w+ J w/ P. H' N
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意 大 利 粉 120 克
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煙 肉 30 克 公仔箱論壇& y3 L2 ^) V5 R! M' ?
& j( C3 k- c- |# ^( Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋 黃 2 隻
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# ~9 d) d; C5 I5 k0 ptvb now,tvbnow,bttvb鮮 忌 廉 3 湯 匙
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做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。 5.39.217.775 {8 V8 z' ~! j1 Z
2 n: }6 h" U. }3 k* e8 O- p步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
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步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。 公仔箱論壇# `$ k" j9 E+ N+ [
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步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, z% X2 ^( \% q8 D; l; D
- O; u4 b( F+ b* }: l' N5.39.217.77貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。 . c. K% n5 g( L; `% s
8 t8 g1 y5 l" \* @" ?8 z5.39.217.77揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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