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檸 檬 皮 蓉 半 個
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檸 檬 切 絲 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 i; [+ f. x' H6 y
% l0 S$ Q8 b0 N K0 ?% b' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意 大 利 粉 120 克 5.39.217.77- b7 p4 N0 |2 C% i* z
2 }8 ]; V! _, K; I) ^. ]煙 肉 30 克 4 W$ Q- F, i0 d: ?/ S
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蛋 黃 2 隻
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鮮 忌 廉 3 湯 匙
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- u, P3 y1 V$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。 tvb now,tvbnow,bttvb L% J; ^7 l$ ~0 O3 i$ n
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步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。 ' d' u, |% y9 Q. |9 K
! v! j2 W9 W; i! a5 e5.39.217.77步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。
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0 ?9 I( z- [) }- _6 h; h! O- R$ Y貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。 5.39.217.77/ j+ z( g- P7 ^ b0 {
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揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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