飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。
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‧ 辛辣食物要少食 ／% s, @: W1 ~% G' B7 a3 b
6 f }/ b+ N3 ?! s7 w高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。
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因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。tvb now,tvbnow,bttvb y2 O- F3 Y. P* q
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‧ 油膩食物要忌口 ／
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d; r. e2 V. ^3 {% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。
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+ N6 \! y% ]* s: f# b6 |9 f公仔箱論壇‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／4 _. n2 a) t/ f% ^: U: p
5 G* l! n: |3 U5.39.217.77高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g! b: @. Q- _6 s7 v [- m% ~
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同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。
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每日控制在6g食鹽的範圍 y9 |9 _5 c/ u+ T! ?' |3 u
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每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。 ]% m2 ~9 o0 _. Q0 D
/ ?7 m5 L" E3 E' k* T. K* }公仔箱論壇6種高血壓患者忌口食材2 k# S ]3 I5 K$ Y; R% ^
* S4 t7 C; l0 X5 Z6 Y1） 肥肉 ／
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" w6 ^; d8 M0 _% I- wtvb now,tvbnow,bttvb肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。
8 k/ S7 f3 Z# }2 B8 M7 V# m! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ T( I$ U$ ] l; {6 Z
2） 羊肉 ／tvb now,tvbnow,bttvb- _* Y) T# v) G, j$ C5 w* v
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羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。
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3） 速食食品 ／. T( A5 [% N, q! Y: A( E
+ C! o$ U3 N9 {) y, V. \速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb. y; P2 G) F/ o h9 ^. e
3 n3 S& l1 @0 N0 |' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 濃茶 ／tvb now,tvbnow,bttvb8 t5 M9 J8 m' z) w! V% l
- q# n, f5 _' F: W) o- P; Y* p6 { Wtvb now,tvbnow,bttvb濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 [3 Q# Q j
; L! L3 Q+ ~5 ]8 V公仔箱論壇4） 酒 ／tvb now,tvbnow,bttvb M( j; M- @4 _' @' n# ?
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飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。
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5） 鹹鴨蛋 ／+ c" u/ e- |4 e
6 C2 ?: s8 x/ c( Q+ `3 B& i0 G% o鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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