接下來我要說的，是少數人才知道的醫界祕辛：許多慣用右手的外科醫生，吃飯時會刻意用左手，有些專攻代謝或是糖尿病的內科醫生，則會用小湯匙吃飯，被譽為「免疫權威」的醫生，吃飯時絕對不喝水。: B7 J2 E! C1 V+ E1 H
6 Z1 L8 |6 c6 @( v: S9 {2 t2 S+ T5.39.217.77狼吞虎嚥 是糖尿病和肥胖問題捷徑tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 q1 [7 y& [ `) B! v
5 M3 U6 E# ]0 |8 Itvb now,tvbnow,bttvb他們之所以如此注重飲食細節，全是為了提升工作表現，可說是一種職業病，外科醫生的工作需要雙手並用，為了磨練雙手的手感，才會以非慣用手吃飯，我有一陣子也用左手吃飯（我的慣用手是右手）。
1 b7 _% t { [( Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; s( r! l9 w
此外，專攻糖尿病的內科醫生為了避免自己罹患糖尿病，刻意用小湯匙吃飯，放慢進食速度，以大湯匙狼吞虎嚥、媲美大胃王的進食方式，是導致糖尿病和肥胖問題的捷徑，從某方面來說，用小湯匙吃飯也等於實踐了「放慢進食速度」與「細嚼慢嚥」。
; x5 ]" I# C. Y+ C! a1 B: ]" z
, E5 r; p+ L' `, A+ f: H& _tvb now,tvbnow,bttvb吃飯時不喝水 促進唾液自然分泌
$ @9 q. [1 |3 U, B; F公仔箱論壇公仔箱論壇1 E5 A6 P: P/ z) E
至於被譽為「免疫權威」的醫生，吃飯時絕對不喝水的原因其實相當簡單，因為水分會稀釋口腔裡的唾液，只要口中有食物就不喝水，仔細咀嚼促進唾液分泌，由於唾液可以提升免疫力，因此提升免疫力最快的方法就是，細嚼慢嚥，幫助唾液分泌。! X8 R# m) Y3 ]. F% `
- v4 U' N/ c# p公仔箱論壇利用辛香料彌補鹽分 增加調味多樣性
# f6 N8 ^7 o3 s8 r7 z$ j! C, f/ btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 g# V" {- Q+ j" E4 j! e
另一方面，高血壓專科醫生吃飯時特別注重鹽分攝取量，大家都知道，攝取過量鹽分會引起高血壓，專門治療高血壓的醫生都會告訴病患，日常飲食要減少鹽分用量，所以他們自己吃飯時也會吃得較清淡。
5 u% w" a* S- I& D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b- L J1 S4 G9 b h
利用辛香料，例如胡椒、辣椒、芥末、山葵、大蒜、香草等，不僅能彌補減少的鹽分用量，還能增加料理調味的多樣性，向這些專業醫生看齊，改善你的飲食習慣吧！ |
發表於 2016-10-25 01:39 PM
| 
