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[健康資訊] 吃太鹹 小心影響智力

好吃的食物往往是重口味,多油、多糖、多鹽的結果,導致很多慢性疾病,至於兒童若是常吃重口味的食物,不只容易體重超標,更有可能也吃出疾病,甚至是影響智力,兒童不想成為小胖子,在飲食上要少油少糖之外,也得要注意不可攝取過多鹽份,營養師提醒,兒童攝取過多鹽份,會影響鋅的吸收,恐使智力發展受阻,所以,每天鹽份攝取量最好不要超過2000毫克的鈉。
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5 k, ^- N9 o# g$ x7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北市立聯合醫院營養師周千欽表示,飲食中鈉攝取過多,容易使血壓上升,進而引起中風,長期攝取過量鈉,還會使水份代謝異常,不但會影響腎臟功能,造成水腫,並會使心臟負荷加重,甚至會導致鈣質流失,造成骨質疏鬆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* a, L' D& M( U, y3 \
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鈉攝取過多 鋅與鉀都會受到影響TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: W" C0 e6 M" i7 K4 y8 `

" U! P0 |$ U. G4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不只是成年人會因為吃太鹹而使健康亮紅燈,兒童如果攝取過多的鈉,對生長發育是有影響的。周千欽營養師指出,如果鈉攝取過多,會導致鋅吸收受到影響,兒童若是少鋅,智力發展會受阻,而且鈉太多也會造成鉀流失,進而造成容易讓人倦怠與四肢無力。
4 h6 Y& _& H3 t# K- }2 ~/ _7 L) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.770 |) s2 }1 {/ ?6 |  ~
兒童鈉攝取量 一天不宜超過2000mg
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衛福部有建議成年人一天鹽份攝取量不可超過6g,而鈉含量不可超過2400mg,至於兒童並沒有特別建議量,但是,周千欽營養師建議,兒童一天最好不宜攝取超過2000mg的鈉,至於飲食中尤其是零食鈉含量不可小看,例如夾心餅乾、洋芋片及運動飲料的鈉含量都很高,還有家長在準備早餐時,最好少用含鈉高的培根與火腿,多用雞蛋與番茄,而水煮鮪魚也比油漬鮪魚少鹽。
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  • soforlee

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