不少人宣稱，椰子油有很多妙用，不但對健康有好處，還可以用來當作防曬油。事實是否真是如此？
/ D0 k* y7 u2 R+ |8 T2 n公仔箱論壇
5 p4 @: K" A* D3 S0 H, n5 W公仔箱論壇雙和醫院健康體重管理諮詢專員高欣農營養師表示，椰子油唯一好處在於，用椰子油油炸食物，油脂較不會變質，比較可以耐高溫，可以承受攝氏一百八十度以上高溫，椰子油接觸高溫時，較不會產生致癌物質。
8 d9 y1 E* J% ~9 `/ L& C' W
' o7 H+ o2 \: f2 R% b高欣農營養師指出，以椰子油油炸食物，雖然較穩定、較不會變質，但椰子油為飽和脂肪，是「植物油界中的牛油、豬油」，攝取過多椰子油，還是會增加粥狀動脈硬化、心血管疾病等風險，對健康造成不利影響。
) F9 \# F8 ], Y& i$ S) R i) l% o4 A0 T# N. c1 i2 v0 x! E
因此民眾選擇時，要評估自己的用油目的，油炸食物時，椰子油會比黃豆油來得穩定，較不容易產生致癌物質，但卻可能增加心血管疾病風險。民眾選購油品時，要多考量利弊得失。5.39.217.77; H; a! n& z' d+ B+ N
* v% |; f+ e9 h+ n+ T
國外有些人會把椰子油當防曬乳使用。美國皮膚科醫師桃樂絲‧黛接受外電媒體訪問時提醒民眾，千萬不要這樣做！椰子油或許可以發揮些許保護效果，減少一點陽光傷害，但絕對不要以椰子油取代防曬乳，民眾不需要拿自己的健康去冒險。
& P- T) h9 ` a
4 Z ~+ G! }: n) W4 y) @$ c5.39.217.77歐美有人認為，椰子油可去妊娠紋，桃樂絲‧黛醫師解釋，皮膚出現妊娠紋主要是因為皮下有些物質流失，椰子油無法補足這些流失物質，自然無法減少妊娠紋。
! z" U5 b- o; C3 O# `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# w' \; R" b! M8 O: M& E. G% C
國外也有不少人宣稱，吃椰子油可以幫助減重。美國營養師黛娜‧詹姆斯表示，椰子油含有大量飽和脂肪，可以抑制食慾，不過椰子油與其他油脂的熱量、油脂量都一樣，光靠椰子油減重並不容易。減重是一項很複雜的工作，只在飲食中加點椰子油，其他生活、飲食習慣都不改變，便無法發揮效果。5.39.217.77! z! g+ p) V1 ~9 S* B8 e" B1 l
! s. V" X c) e) A; B$ Z另外，有的人會把椰子油拿來當卸妝油使用。桃樂絲‧黛醫師指出，椰子油的確可以幫助去除眼妝、卸妝，不過多數油脂都可以做到這點，並不只局限於椰子油，使用椰子油卸妝時，要注意，不要讓椰子油進入眼睛。 tvb now,tvbnow,bttvb. P- V' O( e" A; m/ ^
( Z! e: r7 o. _( z# |2 ztvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報
$ M& z5 \# G7 K: M9 I3 l& ntvb now,tvbnow,bttvb
, R$ R6 C2 ]: `. _# @* {- I- C" M# _5.39.217.77. }5 V& z/ G/ y0 O
5.39.217.770 J. c/ j' J8 a. T
6 e1 `2 e6 E# h' E3 E* Y" k( L6 x L7 T
|
發表於 2016-10-21 08:54 AM
| 
