專家們預估，隨著老年人口越來越多，到了西元二○四○年，初估全世界將有八千萬人罹患失智症。因此，失智症早已成為民眾必須關心的議題。
3 p5 V- y" e2 n1 a2 atvb now,tvbnow,bttvb
& ~5 Z$ E% g7 {1 c. v1 D( E5 s: xtvb now,tvbnow,bttvb營養師陳婷鈺表示，觀察中國大陸、日本、印度、巴西等國家逐漸西化的飲食形態，推測跟失智症盛行率上升有關係，因此，當民眾年輕的時候攝取許多肉類、飽和脂肪、膽固醇等成分，等到老年以後罹患失智症的機率就會增加。tvb now,tvbnow,bttvb2 w, R; c4 F4 Z9 D- B
tvb now,tvbnow,bttvb0 o9 _: f6 s& g% F0 W. c7 A( S
芬蘭研究也發現，中年時期若有固定運動習慣，就能在晚年預防失智症發生，經過許多證據發現，老化不等於失智！失智症如同心血管疾病一樣，也能以良好生活習慣達到預防保健的目的。
8 S5 D$ V5 t- V. F3 D3 O- o Q公仔箱論壇. K2 z& {. Z5 a6 m0 S) l4 _0 I
建議經常攝取堅果類食物，以便獲得omega-3、維他命E，有助提升好的膽固醇（HDL），以及預防高血脂、肥胖及失智症。預防勝於治療，畢竟罹患失智症之後，不管是用藥物或靠飲食，結果絕對不如預防來得有效果。
- K4 Q4 d' v/ F" H' I+ n/ _/ T" j! S* ~5 F" c" r
鋁是人體完全不需要的金屬物質，身體機能不需要依賴鋁，但是民眾還是可能攝取到鋁，唯一可能攝取的方式就是從鍋碗瓢盆、食物包裝、含鋁錫箔紙，雖然鋁與失智症的研究還在持續進行當中，初步研究發現，歐洲飲用水裡面含鋁量與失智症有關。不過，為了安全起見，建議民眾盡量選擇不含鋁的廚房用品。
1 @1 P/ N: Y( m \. H5.39.217.772 I3 c% C; b1 v- U/ a
每天吃一把堅果或是喝一杯堅果漿，就能滿足一天的需求，比如把蒸熟的黃豆、核桃、冰糖放入果汁機，倒入適量的熱開水，均勻打碎之後再加入蒸熟的紅薏仁，一起打成汁就成一杯既美味又營養的「薏仁核桃豆漿」。
$ t5 e: P, n" h( f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb u" R/ o% k5 |
0 J& G1 n" c# t6 J/ z! r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e1 d5 G( w% i( K% X4 ^
5 Q; k E) a0 S) e0 s
7 U4 o8 r* }( d4 F* D公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2016-9-24 11:02 AM
| 
