專家們預估，隨著老年人口越來越多，到了西元二○四○年，初估全世界將有八千萬人罹患失智症。因此，失智症早已成為民眾必須關心的議題。5.39.217.77, c3 I% r0 U5 s) L+ O* N
: D0 s5 o$ d( F' F. T
營養師陳婷鈺表示，觀察中國大陸、日本、印度、巴西等國家逐漸西化的飲食形態，推測跟失智症盛行率上升有關係，因此，當民眾年輕的時候攝取許多肉類、飽和脂肪、膽固醇等成分，等到老年以後罹患失智症的機率就會增加。
6 C2 Z, A1 L7 X8 ?. J. d, U5.39.217.77
+ T1 V9 f0 V t$ q k芬蘭研究也發現，中年時期若有固定運動習慣，就能在晚年預防失智症發生，經過許多證據發現，老化不等於失智！失智症如同心血管疾病一樣，也能以良好生活習慣達到預防保健的目的。
4 ^$ \0 k% X1 v4 A! K2 J |tvb now,tvbnow,bttvb' x" e- t7 i8 X& U: }1 T, H
建議經常攝取堅果類食物，以便獲得omega-3、維他命E，有助提升好的膽固醇（HDL），以及預防高血脂、肥胖及失智症。預防勝於治療，畢竟罹患失智症之後，不管是用藥物或靠飲食，結果絕對不如預防來得有效果。公仔箱論壇: _9 C( c8 X: Y4 J! {
0 c W. j$ M* k" f# e2 h# p鋁是人體完全不需要的金屬物質，身體機能不需要依賴鋁，但是民眾還是可能攝取到鋁，唯一可能攝取的方式就是從鍋碗瓢盆、食物包裝、含鋁錫箔紙，雖然鋁與失智症的研究還在持續進行當中，初步研究發現，歐洲飲用水裡面含鋁量與失智症有關。不過，為了安全起見，建議民眾盡量選擇不含鋁的廚房用品。7 O5 G! t9 g- ]% w4 ?
5.39.217.77$ P8 z6 M6 n: Z3 |- R8 i
每天吃一把堅果或是喝一杯堅果漿，就能滿足一天的需求，比如把蒸熟的黃豆、核桃、冰糖放入果汁機，倒入適量的熱開水，均勻打碎之後再加入蒸熟的紅薏仁，一起打成汁就成一杯既美味又營養的「薏仁核桃豆漿」。 5.39.217.776 e& ^2 N9 M) L- B2 W8 J7 q7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, G1 U2 R+ U1 [( Y1 E) P' L
' A6 `' r3 ]6 Q( N( e) A5 d公仔箱論壇
) k3 V0 z% K8 ?- j2 B; @2 S/ r+ Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, U+ b- w( @8 ?# t7 _8 k+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 G# E1 {- q+ H8 y1 C; n8 T
台灣新生報 |
發表於 2016-9-24 11:02 AM
| 
