[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞6 n. |* x7 F9 y6 i 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb4 U/ R. Y' g' U	準備: * G- b; f" H8 S; G" u- Q1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 先將所有粉類一起過篩。 1 Y# g6 v9 b2 E1 B4 \*無鹽奶油在室溫下回軟。 5.39.217.77; j' s, |5 M' e9 M5 p; {% _. j *焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇  v9 B" |# \9 j6 J
2.3 m9 A# m5 U/ m4 R( F" ]; s; m* x	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。tvb now,tvbnow,bttvb4 T% E. J7 n( h- V+ u
3. $ X1 V9 `" V0 z! v6 }/ N	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。5.39.217.77! ~2 x2 s" m0 L. s  s8 j, O
4. 2 E3 C2 P. G2 n4 a! y0 a: u	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 & \  h) U2 q+ k公仔箱論壇
5. : K, ]' |9 ?* q	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。5.39.217.77: Y& f) [) D: z8 d6 o( e
6. - T% \  j6 H' T) z. K公仔箱論壇	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 1 ?6 _; U% B( b: O0 Z公仔箱論壇

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。