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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>! z; |! o: G' E! j+ O: P
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.公仔箱論壇8 u! j  J# y" T/ \/ v) N( T; m. t
準備: 1 V+ E: @6 c5 m$ V9 V  F4 w' O& E! v- N
* 先將所有粉類一起過篩。
' `+ d# u; y3 c$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*無鹽奶油在室溫下回軟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 @* ?5 X, M5 l
*焗爐預熱到 170度。
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2.
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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。tvb now,tvbnow,bttvb. ^) H: D* l8 R9 h6 z  x
3.tvb now,tvbnow,bttvb, Z) b4 t1 N$ `% l! P0 \& T7 V: n- y
加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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5.5.39.217.774 I8 H: w3 y" [* C- C  z3 A# z
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。公仔箱論壇8 F: U, _7 V+ H+ G9 \/ H3 a% m1 o& X
6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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希望各位回應支持:019:

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7 I$ Q" i5 h: U  Y3 c6 E公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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