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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
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材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備:
  ~# v, [( T! x6 O" P5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 先將所有粉類一起過篩。
- ]( ?- `9 \; A' D$ S*無鹽奶油在室溫下回軟。 tvb now,tvbnow,bttvb- n9 a) {; |( V, |' D* v
*焗爐預熱到 170度。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' r2 t( F% F1 M& R
2.5.39.217.77# w  u6 P# }! a2 S4 N, R0 }! A' w
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
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3.公仔箱論壇/ g$ M9 F) Z& n. H. c: F: s' o5 H
加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
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4.0 E$ p8 W6 B. F) T0 P
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。公仔箱論壇: I' n* u- G0 {, i" x6 e& Y
5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.
: O; C- M8 y! W+ Y. a. Z) c; K公仔箱論壇
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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希望各位回應支持:019:

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. H0 B; W$ p2 C[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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