[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞公仔箱論壇9 F% P' B/ M- X$ X  s 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. , g  s5 j4 }: Wtvb now,tvbnow,bttvb	準備: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f9 V! O, g# J- y/ s * 先將所有粉類一起過篩。 3 G/ F$ ^0 _% @$ N *無鹽奶油在室溫下回軟。 ; M8 I& u* u! K2 G *焗爐預熱到 170度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ g2 @: \5 M: V( V* f
2.   N5 v) Q8 V* H4 _5 S) Z5 L. S5.39.217.77	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。2 P' p  }: l. W
3.! w: J" S- R5 u0 N, S/ @	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。! s* P: a/ D- P( D" E* I
4. 7 d) _5 d$ K; {8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E* [* V$ o) t- ~( f" ]0 H
5. ( A$ v) s# s4 M0 |9 z1 s  A: s5 M	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。公仔箱論壇& l3 n7 f, C; z+ w2 b: ~
6.5.39.217.771 M4 l+ T* J: {0 a	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。5.39.217.77# I3 ^7 g) R2 Z( G' N6 w6 F6 E

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# K  I5 a. C- f5 {& V[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。