[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade2 S- P6 M& P7 e

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  5.39.217.77' c, D4 G4 O1 a# |0 Y. I	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 公仔箱論壇! r% }8 W, c& u8 s) d9 Q9 o
2.   e. U* N4 u$ n/ b0 ~	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 1 F- h0 _4 r( o. b. J; Q- S' w9 {公仔箱論壇
3.  tvb now,tvbnow,bttvb; p0 L$ l: U+ s7 C8 ~	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 4 n* j1 ?1 Q9 r* h. J8 _' S- T3 g
4.   " w! w' Z! s; T% }/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。$ S$ @8 \+ Q$ H6 h! I
5.tvb now,tvbnow,bttvb' ]3 k( L9 ^. X  L	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。2 Y' }# P! E+ d, w
貼士
1.5.39.217.77% d& b2 o5 c( \* q	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。tvb now,tvbnow,bttvb& e3 k; |# F* j/ S, ^) g9 q0 s
2. 3 X# r1 t, l% B  T, Y& u8 C7 c1 ~) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 公仔箱論壇1 h& f! S7 ?! \

  P, {, z# x) _# C# Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! J* u/ G: k6 j4 C5 L4 N1 I3 g' K: @

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5.39.217.77) A' f7 _# i. c8 L$ o; r4 e
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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