[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade4 S! a6 L7 t4 K; w3 Y7 a* Q

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  5.39.217.77& c% J, O) F  ~( R	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 ' f6 y' K, a2 J2 D1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.tvb now,tvbnow,bttvb1 @8 q) R2 A5 K+ @6 ?2 u; g	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 6 T3 ?& b* _& G( ?  p" x: v2 m5.39.217.77
3.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }; j5 R2 ^" [" C: r% d( S) O/ }8 \	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; O# r0 q2 b$ u$ ]6 e; ?
4.   0 l9 D) z5 w: B1 Q	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 4 {7 j/ z8 D& W4 [8 m+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. ) i: b. F( L- R+ A	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 ( m) x2 D; P: J  S+ I2 n" Q; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
1. : H2 C, n, j; `$ ^! S" |: M) l5.39.217.77	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" |3 F9 G1 R9 p" n2 U# F
2. 2 q: {" K$ D$ `7 {8 K2 H: Btvb now,tvbnow,bttvb	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 5.39.217.77) a. k6 g' ]8 @

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+ K2 x' x* h$ X# ]  u# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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