[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade5.39.217.77: N0 P& u, o* t2 ^2 k' q* Z+ Q

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   & r" z  G$ Q7 F1 j% F) e+ H: Xtvb now,tvbnow,bttvb	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 : j0 J% T$ o( n4 ?; {* B5.39.217.77
2. ' @1 M! K7 W2 j* E' e0 R' h' Mtvb now,tvbnow,bttvb	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 : p# q/ M' Z" B9 E7 D1 V5 itvb now,tvbnow,bttvb
3.  ( F% d2 W' e1 @+ @" q	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。' y4 e' L  E3 h" A$ A' F3 \
4.   ( T8 q6 _8 s5 k5.39.217.77	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 " ~4 ?) T$ g0 j# o0 S公仔箱論壇
5. ' h6 x. l4 u9 b- ~0 T$ }5 P6 E& G公仔箱論壇	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 / o, C) x& O8 O$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
1.5 S, }' f+ E+ _	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 1 L+ z! Y) U8 \/ \8 l. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. ! v* {  R  M6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 , L9 S* `! ~- @* e4 I2 \; `& B5.39.217.77

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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