[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade # C4 D2 W  `7 a: l9 O5 e

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  ( P% C" h% }8 E  O2 ?! E, U' H	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 7 O; q" _' _, U* s& B+ e3 B
2. % ]5 R8 V/ N4 i+ \- L8 M7 k- S0 S5.39.217.77	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f5 Q, R3 G6 \$ x, V9 O4 {# W
3.  5.39.217.777 h% q' F- ?) w	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。   K0 o; j; P- T2 H6 x0 A
4.  7 V4 T* A: r3 X0 n( `, F3 X% u/ F7 s	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。公仔箱論壇1 @1 l, U; [. n% _3 \+ o
5. ; u9 O( t- h0 Z3 c" \. K9 b# s	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 M: C9 j% w2 R
貼士
1. # g. z1 W, R1 j1 v" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 % S  u8 f. n. n8 w9 u
2. 8 t4 x4 N/ G; q3 a3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 + H1 ~$ L. B$ v- L

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2 R4 o% N* N  N) W$ h% p+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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