[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade5.39.217.778 o' h0 b  r6 N2 G/ A! X

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   0 Q# |, U0 S- E7 n! x; C% M, F	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 ( k! N. @! k* u
2.tvb now,tvbnow,bttvb6 T. p: l; }9 N/ W( |* q	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 + l4 k* G/ o' m公仔箱論壇
3.  5.39.217.77! H# N4 A' V) H' o& L9 @- y	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 1 B6 X* w6 }) I6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.   " n( g$ @4 y: k+ K( y. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。5.39.217.77/ o( i% @# L3 n* m5 y3 R
5. & q7 T* |" n6 Ytvb now,tvbnow,bttvb	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb' I: ^) b! l4 ?
貼士
1. * @% b9 m8 C+ c- n5 r: V7 _0 a8 m# V: y5.39.217.77	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 / `4 n4 C% L2 r3 ?6 q% ~6 l+ w
2. 1 f$ x. R* |- {+ q5.39.217.77	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 , g, |- Q2 ?4 p' j5.39.217.77

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3 }  ^/ W8 f4 O' V" F, o$ V9 h# s[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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