[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: JadeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f) S/ J# r: ~# x

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  公仔箱論壇% _# X. A  V9 m. H% d	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 # F; x0 m! d# d, g5.39.217.77
2. $ a. D  I6 H3 `/ w5 T9 m1 }# e公仔箱論壇	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* t' C) V( P  m3 [
3.   - V  g: Q$ r8 j( R, R+ S+ t	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 ( s! {! K/ U5 K
4.   ; d( q9 m9 k: U& R4 S0 jtvb now,tvbnow,bttvb	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 # b: }9 A( B8 J7 s- ~2 {0 m; B+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. ) o6 X0 g; h& H" E) z7 t' c	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。' B2 `& D! l. d1 n, I3 L! O$ K4 l, D
貼士
1.5.39.217.77$ x2 V0 }; ~+ g	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 , t/ X  g7 ]  G, w( L* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.公仔箱論壇( i* a( J# ~- A  t	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 1 p6 ~$ K# v/ B# Ttvb now,tvbnow,bttvb

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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