[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade ; g' l  v. t# |) m& E1 |6 j5.39.217.77

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   , |' x* r1 A/ l9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 5.39.217.77+ _  W2 N$ g, P+ A, p# \. A! Y
2. , K. m0 k: M3 a; Q# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。5.39.217.773 g4 |0 v$ d) t8 E% [
3.   : Q! c& o& B, @. U$ n	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 7 F, [. x& K! z2 k2 {. h, T/ {
4.   ( B/ v9 l* s$ \- A! T公仔箱論壇	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 ; @" M) ?) n$ J
5.tvb now,tvbnow,bttvb" v9 h* @3 k! O# }1 w	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 " R1 ~) G! z* L& x5.39.217.77
貼士
1.公仔箱論壇9 O8 o- }/ f$ `+ N	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 3 C: S6 p2 y% w. a5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.5.39.217.776 h- E- y% I1 C' E9 A	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 0 r& W/ \0 X9 }8 I1 y; i% @2 ?

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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