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[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade公仔箱論壇! a+ v3 p) O; C  \9 l0 {
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  : T3 Y/ w, k# T! n" J( U4 `) F
自發粉加入砂糖篩勻,備用。
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2.
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牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。; H2 N1 p% Q% @2 m( H' r& i! O
3.  
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鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。
  q" _' N# Y+ C) t' C  Y$ U  s7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.  
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麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。; }. x5 b) ~& p
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最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可: Q9 V& l1 b' o2 O8 `* q( H8 ]
貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ R2 f! o# l. L, Z4 o6 }
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇4 W5 s: ~+ R; F" J
2.
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可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。 ! k# U, _: }& A. ?9 n! U
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希望各位回應支持:019:


5 I) @; N' v+ o公仔箱論壇8 W" r- \' W6 U; o! K; _
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
Thank you for sharing!!!
Thanks, it seems easy to make:onion18:
就咁睇都覺得好好味噢
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