[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade公仔箱論壇! a+ v3 p) O; C  \9 l0 {

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  : T3 Y/ w, k# T! n" J( U4 `) F	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 5 [( _2 A4 |; o) N$ ^; j
2. + n. p  w- {! g9 j5.39.217.77	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。; H2 N1 p% Q% @2 m( H' r& i! O
3.   ! G* L( C( b4 ]& H5.39.217.77	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。   q" _' N# Y+ C) t' C  Y$ U  s7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.   $ I# u: R+ S. R. y4 W  ctvb now,tvbnow,bttvb	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。; }. x5 b) ~& p
5." ]& I7 F9 s2 D1 h9 p. o	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。: Q9 V& l1 b' o2 O8 `* q( H8 ]
貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ R2 f! o# l. L, Z4 o6 }	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇4 W5 s: ~+ R; F" J
2. * L: q6 [4 D8 t! f( Itvb now,tvbnow,bttvb	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 ! k# U, _: }& A. ?9 n! U

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5 I) @; N' v+ o公仔箱論壇8 W" r- \' W6 U; o! K; _
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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