[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade 4 d) R, j7 Z1 v- s公仔箱論壇

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   : i% N& J, F; E# Y# V. m& e5.39.217.77	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 5.39.217.77/ e1 H; i+ ~) X& |1 A
2.5.39.217.777 b0 D; L% `# |5 p- m. V3 }  o' S: d	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 5 u, e& q8 y2 F# {* @2 L2 b" r7 g% S
3.  : }" w0 k" G6 Y+ K  t	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。# U8 G( P' R' g1 e! ~$ g
4.  公仔箱論壇$ w7 k4 Y. Y5 A" _7 C+ y	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; T  _' A& n2 s' x
5. - S" p$ B! i: v7 i& Itvb now,tvbnow,bttvb	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 : \8 u8 y' x6 o5.39.217.77
貼士
1. . U/ Q. ~) \4 v' Q- Y8 n	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b9 y  l& @1 J
2. : B# b/ P4 I7 {" _* \	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 4 F4 L/ B/ @, e! X

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希望各位回應支持:019:

5.39.217.771 W' G: G" F( F8 [3 @' ~

: d. L% i) a0 l  ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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