[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade $ s( f/ O+ c  ]3 s2 d3 n& `9 Ptvb now,tvbnow,bttvb

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   2 C' ^' U8 q% z9 H& z5.39.217.77	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 ( P1 W, w  t  @, Q
2.1 T; P5 k# U8 W9 \/ F3 N	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 # c. o7 c9 Q6 S1 g
3.     d  z  k1 H3 s9 g	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _+ H$ O# |+ z2 V
4.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 z6 X: c. z( n	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 8 |" N. @. x! `; L5.39.217.77
5.公仔箱論壇* b' E* D0 ]9 u6 q- R3 v! ~	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 6 y1 V  `. ?  |: F2 M, A4 D5.39.217.77
貼士
1. # m, v& ]- r6 _) D9 Otvb now,tvbnow,bttvb	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 6 B; P" ]  b/ N6 Y
2. . ]" A! y9 C; T9 H, q4 h. k	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 * [5 G2 z1 x; t8 i

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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