[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jadetvb now,tvbnow,bttvb! q" Z$ B7 G2 U- {/ f% J" W

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  % v! S" s3 ]8 v	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 + y# q8 U/ }2 g* Z" |' Wtvb now,tvbnow,bttvb
2.公仔箱論壇6 V) h6 H# e# h; V	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 5 k; W4 d4 L/ E; ]- `) I
3.   ! I& b  ^9 w/ e. D: u- S公仔箱論壇	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^1 w/ _) P* p) }
4.   7 ~" l0 [. j6 a5 a- p4 ?+ m	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 / P1 K1 S: a$ p, W0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 4 B- t. A) d' H5.39.217.77	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。5.39.217.77& w8 ~2 W0 n  E  u
貼士
1.1 ~* e' A- T8 q/ p7 G	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。5.39.217.77# e6 o' V: h* A/ ]" X2 \
2.5.39.217.775 b$ v5 U5 [6 _! e3 y	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 . K5 M9 [0 H+ X5 @1 X

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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