肺癌為台灣10大癌症發生率第2名，連續29年位居女性癌症死亡率之首，然而台灣女性肺癌患者中高達9成為非吸菸者，國家衛生研究院發現，長期處於廚房高溫油煙環境可能是導致肺癌的原因之一，每年暴露於廚房油煙環境超過144次，罹患肺癌風險將提高1.78倍，廚房空汙儼然成為女性肺癌隱形殺手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 n4 a/ j& _. X3 v8 W
1 P* `/ `" G# i0 |3 L據環保公益組織測試，在關閉門窗且不開抽油煙機的情況下，油炸、炒菜時所產生的PM2.5是蒸、煮的8倍到近20倍，吸入後可能間接導致肺部癌變，油煙已是家中不可忽視的PM2.5污染源。
: T: ?, W' C7 q2 w1 C& }公仔箱論壇1 a4 l* R9 g/ N3 @2 T2 o3 L
專業藥師特別分享4大貼心叮嚀，提醒家庭「煮」婦遠離廚房油煙威脅，時時刻刻為肺部健康把關。
: D7 t8 g/ q0 b( P8 l& A1 ^8 J, Q5.39.217.77
+ f7 M! l- l: G5 Z. ?% o2 v抽油煙機好朋友：使用抽油煙機者罹癌風險較未使用者低43%，烹飪應保持廚房通風，並使用排煙效果佳的抽油煙機，除了定期清洗及更換抽油煙機濾網外，且要謹記炒菜後讓抽油煙機持續運轉3~5分鐘，等待有害氣體完全排出，還給媽咪健康無油煙環境。tvb now,tvbnow,bttvb9 H/ C" i7 c% a, E% @
5.39.217.77! |1 e; \8 |: {/ m7 Y G" U1 i: J
健康料理五招式：油品經不當加熱後恐釋放致癌物質，媽咪料理時應依烹調方式選擇不同發煙點的油品，以減少油煙產生。建議多使用「蒸、煮、燉、煲、拌」五種料理方式，盡量避免油炸或大火快炒。
$ f1 W T2 M. N公仔箱論壇
5 ?6 |& `3 F/ Y7 B% X1 j+ h1 u6 m JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N; A1 c" G( b, e公仔箱論壇
7 K7 S2 j- D+ J @# k& ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 n: B# k# R! J% h公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2016-9-17 01:29 PM
| 
