如今肥胖或生活習慣病之所以會越來越普遍,就是因為人類選擇以原本不該吃的穀物為主食,反而不太攝取真正該吃的肉類,若從動物的角度來看,人類本來就屬於肉食性動物,我們的主食應該是「肉類」才對,而不應該是米飯和麵包,很多人可能對於「人類是肉食性動物」感到不可置信,我就先從歷史的事實開始舉證說明。
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為了避免體溫過高 才直立行走tvb now,tvbnow,bttvb6 I- f2 x3 D3 ]0 L- c
: [2 P& r8 @: n" C9 q+ G W1 Mtvb now,tvbnow,bttvb據說,人類是在距今約500萬至600萬年前,離開非洲大陸森林深處的棲地,到非洲大草原上改採兩足直立步行,雖然目前依然存在諸多說法,但人類之所以會開始兩足直立步行,據信是因為大草原上陽光直射,缺乏遮蔽物,於是為了減少日曬面積,避免體溫過高,所以人類才會採直立行走。
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腦容量大幅增加 始於肉食
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據今推測,兩足直立步行的猿人「南非古猿」,比起人類應該更接近猿猴,如果直要描述的話,應該就像用兩隻腳走路的黑猩猩一樣,據信南非古猿的腦容量幾乎等同於黑猩猩,大約都是500毫升左右,差不多是現代人類的1/3。tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ W& W1 [- I" J4 g
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讓腦容量大幅增加的契機,便是始於250萬年前的肉食,直立人靠著肉食攝取到更多蛋白質,據信當時的直立人還不具備狩獵草食動物的能力,因此肉類的來源應該是取自肉食性動物吃剩的殘渣。( f" c0 [/ H' z- U
1 n8 [/ G) S: d1 p) ]放射性同位素 能推定蛋白質量
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誕生於非洲的人類祖先,大約在10萬年前開始擴散到世界各地,目前已知其中之一的「尼安德塔人」,其蛋白質攝取量幾乎等同於狼或北極狐等肉食性動物,蛋白質的攝取量一旦增加,體內的氮也會隨之增加,因此,只要用放射性同位素標記檢查骨骼的含氮量,就能夠推定原始人的蛋白質攝取量。5.39.217.77' |/ O& [# X$ t+ h% k! L4 H
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然後,人們又在英國的「高夫洞穴」發現了距今約1萬4000年前、也就是即將進入農耕時期前的現代人類骨骼,經過研究顯示,當時的人類和尼德塔人一樣攝取大量蛋白質,食物當中能夠提供大量蛋白質的,只有肉類而已,因此可以推定,人類從一開始就以肉類為食,和獅子、老虎同樣都屬於肉食性動物。 |