氧氣是細胞產生能量的必要物質，沒有它我們就會死亡，然而，再和氧氣不斷交互反應過程當中，也成了身體壓力的所在，現在的問題是氧化，一種不斷發生的天然生化反應過程，氧化會產生所謂的自由基，這是一種會在細胞內與其他分子相互作用的不平衡分子，導致蛋白質、細胞膜和基因的破壞。公仔箱論壇" h$ V. m# n0 V& p1 `' ]
5.39.217.77& t9 p" f6 f. Z/ w+ y
自由基竊取電子 試圖平衡公仔箱論壇+ u( P& t9 Q- F) \
_* w! Y2 j; S( m1 h7 k( W r公仔箱論壇自由基造成損害的原因，是因為它會竊取另一個分子電子，以試圖平衡本身，而被竊取的次級分子，則因失去平衡而無法工作，為了本身需要重新平衡，被竊取的次級分子會積極的從第3級分子搶奪電子，又造成第3個電子的破壞，如果次級分子不能找到另一個電子，它就會死亡，或繼續以傷害身體的方式來運作。公仔箱論壇0 U: G4 W+ o/ _- X2 K/ G
tvb now,tvbnow,bttvb/ n* _1 E# t# ~+ L" y1 ~+ M" }# c0 g
氧化使心臟病、黃班部病變惡化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 ^2 O9 o7 `" `
4 N `6 J. ?* U1 S2 k% s3 Y4 X3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就像發炎一樣，氧化是生活中不可或缺的生化反應，為有當它失控，才會引發問題，比如當它發生過於頻繁，或氧化了錯誤的物質，不受控制的氧化和自由基，會使許多條件更加惡化，包括心臟疾病、黃班部病變、糖尿病和癌症，氧化也被認為是衰老的一個主要原因。公仔箱論壇4 C% R8 z L7 s: j$ W4 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 `2 l) J. Y+ H6 p
煙燻、燒烤 增強人體氧化現象
3 x: h& P$ w: Y1 J; }
9 T0 d& ?" w( t' s- }! D) v我們容易吃下氧化的食物（想像切開的蘋果放在空氣中變褐色），和因氧作用變的略有酸敗的油脂，當食物在高溫下油炸時，食物分子中的分子鍵會變的極不穩定，進而產生自由基，煙燻、燒烤食物也會這樣，不是自身被氧化，就是增強其他物質進入人體氧化的現象。5.39.217.775 S% h( h0 T8 }; v0 X! G
, b1 J% q3 J% b4 e/ a! E" z8 N公仔箱論壇抗氧化劑水準高 降低心臟疾病: x5 [8 `; p( S- |
6 ~8 S( k$ F# k5 ]! ?大量研究清楚的顯示，抗氧化劑過低，與冠心症的風險增加有關，相反的，抗氧化劑的水準高，則降低心臟疾病、中風和其他心血管的風險，研究人員曾經認為，富含抗氧化劑的食物，是藉由提供足夠的電子給自由基，來防止與氧化壓力相關疾病和可能的危害。 |
發表於 2016-9-11 02:58 PM
| 
