林口長庚紀念醫院營養治療科營養師顏敏恆提醒，每天喝一、兩杯茶，並不會對健康造成影響，不過如果將茶當水喝，每天喝一、兩公升的茶，茶水中的咖啡因就可能干擾鐵質、鈣質吸收。另外，空腹喝茶，容易增加胃酸分泌，消化性潰瘍、胃酸逆流患者要盡量避免空腹喝茶。5.39.217.77" r# F/ g/ L7 m$ G5 p, O/ I
公仔箱論壇% e; t8 x2 D5 \: ~
顏敏恆營養師表示，長庚醫院營養治療科主任曾進行研究發現，泡茶時間長短會影響茶水中的咖啡因濃度，以一百五十c.c的茶水來說，茶葉泡一分鐘，咖啡因含量約九到三十三毫克，茶葉泡五分鐘，咖啡因含量約二十到五十毫克，有些人對咖啡因較為敏感，泡茶時，可以控制一下泡茶時間長短，盡量將泡茶時間控制在一分鐘左右。5.39.217.77( b" t1 h; d' R$ u6 [( D$ J) h7 B
( O* q$ Q+ X- D9 I$ P4 ^
顏敏恆營養師指出，茶葉含有多酚類、維生素C等營養素，這些成分都是怕光、怕熱，長時間接觸空氣，很容易流失，因此泡茶後，建議馬上飲用，不要放上一整天。茶葉儲存時也要密封，避免置放於高溫、潮濕環境，避免茶葉發黴、吸附異味。
F4 h1 ^+ S' @* v6 ztvb now,tvbnow,bttvb
) y( e( ]2 G$ _# M6 w, `公仔箱論壇顏敏恆營養師也提醒，若想喝茶，最好以茶葉泡茶，盡量不要飲用市售含糖、手搖茶飲，市售含糖、手搖茶飲不見得是真正茶葉製作而成，有些可能含香精、香料，對健康不見得有好處，無論是微糖、少糖，都不建議，以免增加身體負擔。
% U/ e, Z4 z1 U' ?9 _) C3 @" v! T: d5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 L% S3 v1 }4 B5 _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X) c9 E6 d* g% J% X
$ c# k. ?5 a3 b' T$ ]1 W8 `$ r# D ?/ w4 b" f
- l* c4 I# |0 [# i5.39.217.775.39.217.77( x+ L4 ~: K1 s& ]* N( G2 T
台灣新生報 |
發表於 2016-9-5 08:19 AM
| 
發表於 2016-9-5 11:22 AM
|