林口長庚紀念醫院營養治療科營養師顏敏恆提醒,每天喝一、兩杯茶,並不會對健康造成影響,不過如果將茶當水喝,每天喝一、兩公升的茶,茶水中的咖啡因就可能干擾鐵質、鈣質吸收。另外,空腹喝茶,容易增加胃酸分泌,消化性潰瘍、胃酸逆流患者要盡量避免空腹喝茶。
: P+ `2 e; y7 a- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v2 d) Z$ I0 L2 I+ V( |0 M顏敏恆營養師表示,長庚醫院營養治療科主任曾進行研究發現,泡茶時間長短會影響茶水中的咖啡因濃度,以一百五十c.c的茶水來說,茶葉泡一分鐘,咖啡因含量約九到三十三毫克,茶葉泡五分鐘,咖啡因含量約二十到五十毫克,有些人對咖啡因較為敏感,泡茶時,可以控制一下泡茶時間長短,盡量將泡茶時間控制在一分鐘左右。' Q1 f9 ]3 A _* ?" F3 v
. T9 U4 t1 X; a2 U* y6 |) {; _tvb now,tvbnow,bttvb顏敏恆營養師指出,茶葉含有多酚類、維生素C等營養素,這些成分都是怕光、怕熱,長時間接觸空氣,很容易流失,因此泡茶後,建議馬上飲用,不要放上一整天。茶葉儲存時也要密封,避免置放於高溫、潮濕環境,避免茶葉發黴、吸附異味。
0 e1 a6 b& X2 b; \+ w7 ~
& }( c2 Z0 a8 K/ C* B顏敏恆營養師也提醒,若想喝茶,最好以茶葉泡茶,盡量不要飲用市售含糖、手搖茶飲,市售含糖、手搖茶飲不見得是真正茶葉製作而成,有些可能含香精、香料,對健康不見得有好處,無論是微糖、少糖,都不建議,以免增加身體負擔。 5.39.217.77( |% C* Z& ?4 M
+ r, L$ V* E, [& e" m3 F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& ~# }0 T! X( |/ A! G
公仔箱論壇- K+ U8 J" O& k* V* s! S% p
. P) K& f$ q( V1 t% W8 ]0 I) |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# F( B) I7 Y- T+ `5 B' D, g5 O
公仔箱論壇 L* Y: y! s* Q+ m2 a
台灣新生報 |