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[中式食譜] 水果披薩[1p]

4人份
% B; \- ^2 d+ w+ P; C9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養成分/人: 蛋白質17.2克,脂肪50克,醣類139.9克,熱量1078.4大卡
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材 料公仔箱論壇$ @! D, @7 X/ l( [0 U1 z# u
麵團 50克
% D1 `1 s  ~, m' s% h9 U9 N5.39.217.77馬沙拉乳酪(Mozzarella) 120克
9 J+ [9 T( }" j8 @tvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片 4片
9 w5 b6 x+ b( ^. q" s* |奇異果片 4片tvb now,tvbnow,bttvb2 \! |0 g0 W! K( A( X# b, I4 k5 n) V+ Z
草莓片 4片
! }" x5 q+ F4 h5 Q9 U& H  d  b0 ~7 l蘋果片 4片
% O& X. R& y4 L番茄丁 20公克
& U1 `( v8 E9 r( m) V  s2 }5 q% O# h帕馬桑乳酪粉 (Parmigiamno) 少許8 I8 h3 H8 O3 K6 L# S
番茄醬汁 100公克# _; t/ O# ?: g* j5 O4 R) i4 u

  A( d- b4 v  T8 u4 d( k2 M  [tvb now,tvbnow,bttvb作 法
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, o$ g$ f1 }4 m# w7 |5.39.217.771.
9 |/ m) _3 G  B+ x5.39.217.77麵團擀成約厚2公分,寬厚8吋的披薩皮。
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番茄醬汁鋪底,第一層放上60克的馬沙拉乳酪,第二層放綜合水果、番茄丁與乳酪粉,最上層放60克的馬沙拉乳酪。接著放入炭烤爐以500度高溫碳烤約5分鐘,表面呈金黃色即可取出。5.39.217.77' J: v( Z& |" ]; \6 y, o# \3 e  F) m
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1 h1 P$ C2 ~" x8 n2 I公仔箱論壇料理秘訣:. y- k6 c" ~1 U& [
.除了用手之外,也可以使用麵棍將麵團桿成均勻厚度的披薩皮。
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變化:
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0 |; e% i  w6 O( K) N/ G可用季節水果,不過避免水分太多的水果。
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