[甜品] 可可蛋白脆[1p]

master789

5.39.217.77( X/ \5 u& L- G" u
材料：
; N5 c7 `* t% b' ^% T! u4 M, D5.39.217.771/3 cup sugar* \( c( c' q+ C& i) t
1 ½  tablespoon coca powder
4 w6 G# i0 _$ i8 d' a9 ^, n公仔箱論壇少許白醋公仔箱論壇: M0 i$ F* ^) Z- S7 |
7 {- C  d& \! {; G
做法：公仔箱論壇9 f- U8 U4 J" |: }# a4 [5 ?
把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" c5 B; U! R
小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。

tonyyyf

thank you very much!

ckingwei

thank you