[甜品] 可可蛋白脆[1p]

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- z- R; D: F3 u- n5 p6 ~材料：公仔箱論壇% p9 R+ e; x5 @" O+ E" i5 Z1 h
1/3 cup sugar5.39.217.77* O5 m8 E2 T. ~' |0 ]) _3 V1 G
1 ½  tablespoon coca powder
# p( f3 L6 L! D( K8 ?5 G少許白醋
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: ^7 N8 l1 M& r% Y0 @6 S; C公仔箱論壇做法：
) P) v; d* k; `; f% r; r9 Mtvb now,tvbnow,bttvb把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x6 V" K9 t/ g7 n1 k% [, i
小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。

tonyyyf

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ckingwei

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