做法:公仔箱論壇+ b% ~3 p9 R4 [8 o: s
紅洋蔥半個,切絲5.39.217.775 X |, @$ z2 D9 m+ L" P
冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)+ R6 ` ?& [; @3 V2 r: I: U# b
2瓣蒜,切末5.39.217.77- m' J3 @; F3 A1 b% B C: s
2大勺橄欖油
+ P1 p& P; Z8 ?少許鹽7 m- h- ~" ]$ ^
Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.
/ f$ p7 }9 v4 D* m4 }1 b5.39.217.77Black olives 大概10幾20個,切片
, N4 \( }3 Q) X0 |1 k松子,少許
" O; s! l8 o y$ K5 l公仔箱論壇Pie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~, a2 u/ q4 E% A" w$ |! J& F
一個雞蛋打散.tvb now,tvbnow,bttvb" Y! _1 S! O/ O
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9 Z( [9 B3 U; B鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)
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發表於 2008-6-21 05:05 PM
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