不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。' i" ]% N4 p3 J7 q% A$ K
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，tvb now,tvbnow,bttvb( o! q5 p% F6 t; O
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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2 M* `# z% t" n6 P; l" Htvb now,tvbnow,bttvb膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。公仔箱論壇( g( a1 ~' x9 x) c
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
5 Z* n$ \* T9 P4 U血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
" p: F: C% T$ G' Ntvb now,tvbnow,bttvb但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，tvb now,tvbnow,bttvb5 s( F9 W: E" s! e- D' {, Y
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。5.39.217.773 H$ ~7 K9 q4 I" C7 R8 U; P- b+ C
% q2 Y8 u @ E- F: y公仔箱論壇過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
2 Q5 Y7 P0 I$ L0 x$ q8 T不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），8 \' x: G: d/ d4 H" T0 z" W) d
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。tvb now,tvbnow,bttvb* A; T" A8 h3 [6 }
/ ~3 f4 b( {# X- Z4 g; E5.39.217.77國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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# ?7 v+ d) c# U2 g, l上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，tvb now,tvbnow,bttvb& R* w. S* a: H+ \( S
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。tvb now,tvbnow,bttvb2 S& [' k' s7 l+ i; Z, Q
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
) v! k# B4 r1 G/ I. o. F5.39.217.77在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% y; `6 ^0 a
% P+ o2 Z# K# D+ F: H5 ^1 E% d公仔箱論壇還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。$ t8 W# d/ h) V% N" n
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。公仔箱論壇# S, h; F" M. K& R: w2 m% k! z
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。公仔箱論壇5 @, M4 O- Y- j* V8 m: L5 Z5 }' R- W
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 7 b" h3 O6 H: W; x$ B3 k
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" o; _6 v3 n& H0 l, |6 n& \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [& O6 B( L8 b! C) y" O0 O0 ]
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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