澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
- U# D' m. Z/ _: U& h這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。
# _3 |5 Y. J2 `3 |5.39.217.77但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 & f' R# e, v$ B
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身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。* y: T) _/ A; W, n/ m J
全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）5.39.217.77; B4 F" w2 v% z
果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，
o% N5 k* O/ L8 Y: L! I* Ttvb now,tvbnow,bttvb而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
+ u- W5 n0 G# q2 w) h4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
1 `; D, t* ~9 X1 Etvb now,tvbnow,bttvb肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？
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: l! G( J w2 ^9 m$ `tvb now,tvbnow,bttvb對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 5.39.217.774 E+ E: o+ C. Q9 x1 A) ?; z8 j
6 f8 e. l" I) V5 X& G( {- Dtvb now,tvbnow,bttvb過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，3 f& u7 `+ C6 c5 K& K5 i
長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。
% I- Q, Q( D; f8 x8 v! z% _4 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V2 V) W; |& |) D% F
有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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