澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
/ `$ T- e. d7 H5.39.217.77這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W& |7 L5 I2 v6 |" U
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。
+ _% C, m% {0 l/ o公仔箱論壇: J* q9 m! i- c9 v( Y# w
身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。3 _2 b1 s1 c* P- J" B- q( p
全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）- K, x/ l, E6 N8 D0 O7 Y& ^( Z
果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，5.39.217.77! B5 p6 T3 A+ o/ k- h, y
而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
7 e5 |* j4 ^' e6 S3 w" R8 @( W1 y5.39.217.77果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
2 ]( L9 K( P& a. [/ T$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？ 公仔箱論壇5 z3 q# J8 W0 U3 F, d0 t
) U. a# S' {2 P: ?, [
對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 5.39.217.77; C. Y- O g6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: ~; J2 r, S {/ {4 @
過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，) ~: E% [* m+ E! P$ u& L
長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。
# c7 ^/ _9 y9 s, v% stvb now,tvbnow,bttvb
; P8 ^! S4 @/ G( i6 u# K5.39.217.77有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
| 
