澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
. O# c1 I) S/ h( r/ W這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。
) k# H! O# T4 `4 A% S1 t5.39.217.77但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 5.39.217.77% j0 U# l. n! o% O8 k4 c
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身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 [: Z% c5 |# g, b# }6 `2 h8 l
全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）
6 ]3 L- t+ R8 p. Q果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，
/ r: r- M' \ {* U G而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。 tvb now,tvbnow,bttvb% M6 E2 s7 \# _# H8 l
果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。tvb now,tvbnow,bttvb0 D9 Y% [0 V* O8 ?6 I/ }$ M" v
肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？ tvb now,tvbnow,bttvb6 c' {1 g+ s: P4 p7 f3 e
& I7 y# L o9 m) I- `4 D5.39.217.77對，您想的沒錯，正是脂肪肝。
/ ]: h, e% ^& E) K4 L公仔箱論壇5.39.217.77* u2 Y0 Z; x+ J, j3 q! q
過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，
6 |: l1 [" s6 F1 h5.39.217.77長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。
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有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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