材料 乾地黃12克，
7 y) T$ \& r% ]' `* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菟絲子12克，
) W2 k* l2 t9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨鱔魚肉250克，
" c# v% g6 G2 U' ]- O. k* k, m淨筍10克，
; d8 T* N' W2 l( c黃瓜10克，
% f) K: M, i+ p/ l R( Ttvb now,tvbnow,bttvb木耳3克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 `: i6 r/ o$ }, H& M! _
醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 @ \+ ]+ Z+ |# C
蛋清1個，
1 s/ ]" p8 k; W高湯少許。 5.39.217.771 z$ D$ K0 k5 S5 X
作法一 【製作】
% A, {5 s7 Z. E5.39.217.77(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。
6 }2 V! L0 ]+ l# D8 A5 Q6 y4 T7 N公仔箱論壇(2)水發木耳；調水澱粉。
( R( j& E7 ^* Q" M/ ^7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。
/ L7 o& @& \; Ctvb now,tvbnow,bttvb(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。- u! N5 `$ Y8 Z2 P5 d
(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) V5 E& f8 U3 y6 e% q
作法二 【服法】
3 J1 J# w% M' j) l8 M1 `佐餐食。
; R s5 ~4 l Y1 j公仔箱論壇作法三 【功效】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h. \9 b' H+ H" R2 C0 n
菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
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