材料 乾地黃12克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; d. \/ h# B
菟絲子12克，
- x9 I2 `1 k; g3 T1 g7 A公仔箱論壇淨鱔魚肉250克，: n& `; p2 {2 o
淨筍10克，
4 y( A* s+ D" w3 ?" M4 C黃瓜10克，
( H4 g7 R1 g% b木耳3克，5.39.217.77: _, i8 o4 x" r2 N6 T s
醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，
/ F9 D" ?7 i; j' F$ f$ Y. E5.39.217.77蛋清1個，5.39.217.77% [" T! O* D: `, f. `: Z
高湯少許。
M# O9 ]: M. K6 Gtvb now,tvbnow,bttvb作法一 【製作】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A g3 }4 s4 L* S5 B' m
(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。
6 [- W* n4 P) E& ^( J* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)水發木耳；調水澱粉。: k4 X' o7 F: |
(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z! w1 R8 v3 m& P
(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。
, |/ l% U* m; q/ ]8 V公仔箱論壇(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。
9 q* `- O; P1 z作法二 【服法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 l* a! i* h: F7 W
佐餐食。 2 [. b. P0 \$ t* ~/ ^4 Z3 g
作法三 【功效】
/ G8 S; v/ L' ?! D( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
| 
