杞精燉鵪鶉
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& c8 P4 @5 R2 E0 ]材料 鵪鶉1只，tvb now,tvbnow,bttvb& Y# C1 L9 s0 Y! b5 p& H
枸杞子、黃精各30克，
4 i7 ~+ z7 Z: D9 j0 K7 W- {/ p5.39.217.77鹽、味精少許
6 b# y$ j; I, D) T4 [& P# f' N6 ^作法一 【製作】 * a# ?, E$ `9 ~. R& o, q/ j
將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼淨，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。
% v- G* G, A5 k5 U( d3 H6 o9 z5.39.217.77作法二 【服法】 , x @8 I. p4 b/ s8 z @( r% b
棄藥，吃肉喝湯，每日1次。
: w" w2 o6 j4 F0 K% {# @作法三 【功效】
; a8 c9 e I/ F% d/ ~% z$ M滋養肝腎，補精益智。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助於小兒發育、增進食欲、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘症狀，能提高智力，有健腦養神之作用；
( m9 m) V ~- L; g; m枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力；黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩
* K i$ |+ Y' O0 Dtvb now,tvbnow,bttvb暈健忘者服食。 |
發表於 2008-6-20 06:58 PM
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