[藥膳] 杞精燉鵪鶉

master789

杞精燉鵪鶉  
5 W. m: I: |2 T7 s5.39.217.77; T! t! b: |+ P. ?
材料 鵪鶉1只，
2 H3 L4 J: b4 z  etvb now,tvbnow,bttvb枸杞子、黃精各30克，
0 R2 ]% q2 G: C0 \8 k公仔箱論壇鹽、味精少許 9 i4 W4 W; |6 G
作法一 【製作】
3 ]8 `% i7 U: e6 w; E將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼淨，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。 公仔箱論壇6 T/ J% a% l1 O/ |* }
作法二 【服法】
' p2 y3 s( @" d" q: j公仔箱論壇棄藥，吃肉喝湯，每日1次。 , O& H  v! `$ m0 j
作法三 【功效】
; E0 R+ ^4 U% [& k) B9 `& l滋養肝腎，補精益智。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助於小兒發育、增進食欲、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘症狀，能提高智力，有健腦養神之作用；公仔箱論壇+ i# x, J: I8 L0 R8 }2 w' |. S
枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力；黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩( p: [7 h; P5 a. ~4 y/ v
暈健忘者服食。