乳品成分多元，能夠補充人體所需多項營養素，但也因脂肪含量較高，大量飲用有可能增加飽和脂肪攝取量，增加心血管疾病發生風險，因此許多專家建議飲用脫脂乳品，減少飽和脂肪攝取量，但近期研究發現，全脂牛奶有可能減少糖尿病風險，攝取量必須配合整體飲食習慣，降低飽和脂肪攝取。
- O& f+ z% Q. C公仔箱論壇
7 e" G8 t7 O8 s& ztvb now,tvbnow,bttvb多數醫學機構建議脫脂
- P. {0 d! n, B+ b5.39.217.775.39.217.77 m2 x H! a5 {/ m7 j/ T
西方國家乳品是主要營養來源，但因飽和脂肪含量較高，會增加心血管疾病風險，也可能增加肥胖機會，所以美國心臟病協會、美國糖尿病協會、美國癌症協會，目前都建議消費者購買脫脂或低脂乳品，當作營養來源，平時也要注意乳品相關製品食用量，例如乳酪、優酪乳、咖啡、奶茶，都會使用到牛奶。
7 Y' T6 J% F2 [5 K: J: y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ b; u% ^" |, L! y6 T8 U
全脂可能有益糖尿病？
* f+ C5 }2 Q* {2 F. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t" s5 W* a' a# u+ |2016年一份研究報告發現，血液中乳品脂肪酸濃度較高，可以降低糖尿病發生風險，另一項美國2010年研究也發現，飽和脂肪攝取量降低，心血管疾病危險不一定下降，讓部分消費者聯想，經常食用全脂乳品，可能對疾病風險影響不大，另有調查也表明，就算減少飽和脂肪攝取，也可能增加精緻糖類攝取量。
0 T2 z% N; l* T5.39.217.773 G, `% m7 n/ f; e7 P2 T6 p
需要全面審視飲食習慣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& ?. G' r4 j/ {8 E
公仔箱論壇0 I7 |( d0 V% o- }4 L3 ]- S9 N0 K
其實話說回頭，疾病發生與飲食習慣有很大關係，單一食材不見得是絕對關鍵，選擇低脂或脫脂乳品，有助於減少熱量與飽和脂肪攝取，飲用全脂乳品，也可以藉由總攝取量，控制飽和脂肪攝取量，養成規律運動習慣，維持良好體重與腰圍，確保自己在健康狀態，自然就能降低疾病發生風險。tvb now,tvbnow,bttvb2 u. k' b0 s# o
{% ]# H/ X; s: r6 Q, L' f/ A# d
專家意見公仔箱論壇, O/ {* O1 x7 @) u& @
5.39.217.77* K6 i, g9 Y8 w; l" d8 c
新光醫院營養師夏子雯表示，目前衛福部建議飲用低脂乳品，雖有研究指出全脂牛奶對糖尿病有益處，但仍須要更多研究佐證，依照衛福部建議，一天能飲用1.5至2杯低脂牛奶，如果要喝全脂牛奶，控制好其他食物飽和脂肪攝取量，少吃肥肉、內臟、蝦頭等高膽固醇等食材。
9 u7 |; k+ ]7 l. d, g' ?5 J5.39.217.77
/ N" b( ?: k0 j( r: d/ h5.39.217.77
, F: o; _ O3 J4 G
9 V* K. o5 j" |) v' vtvb now,tvbnow,bttvb3 S j4 f& B( f" V) r; f
tvb now,tvbnow,bttvb& o- k: K/ `+ F+ ]" O! W' r5 b" b
台灣新生報 |
發表於 2016-8-20 11:40 AM
| 
