燕麥加點牛奶，再放上新鮮水果，是許多人一天開始的美味早餐。 G+ a: p; z" l9 w. h0 P
不過，網路卻流傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手，
% a) v. Q+ @$ z# u/ j% z+ N; qtvb now,tvbnow,bttvb現在卻變成是造成三酸甘油酯飆高的兇手，真相究竟如何，讓營養師來破解。5.39.217.77( s: _7 s4 c' N% R% ]6 w0 O% Y
將「燕麥奶」當水喝 小心三酸甘油酯恐爆表...燕麥營養豐富，5.39.217.77( K( P* a6 B* }8 S
100克燕麥含有406大卡熱量、粗蛋白11克、碳水化合物67.44克、公仔箱論壇9 _! }. A! C p& R# D
膳食纖維8.5克，屬於富含水溶性膳食纖維的全榖根莖類食物。
6 ?2 f8 J; s, R9 }$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \4 C0 `6 b: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網路謠傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，針對此，營養師鄭欣宜指出，公仔箱論壇- { a4 D W8 K$ m
市面上除了常見的燕麥片外，還有燕麥粥、燕麥麵條、燕麥奶等加工食品，5.39.217.77( N7 I! b y- a
通常燕麥煮過糊化過後升糖指數（GI值）會增加，
- N% ?0 N# c* ~* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然吃燕麥確實有降低膽固醇的效果，但若將「燕麥奶」當水喝，而不注意份量，攝取熱量爆表，7 ^9 ] C* K5 G# a- x9 k* x; X1 {
確實有可能會導致三酸甘油酯飆高、體重暴增.燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手。tvb now,tvbnow,bttvb! I/ i1 _6 l' \5 q
高油、高糖飲食、酗酒 三酸甘油酯飆升3元凶, 一般來說，血脂包括膽固醇及三酸甘油酯，公仔箱論壇. o# s( N1 c& f4 |+ |1 [
三酸甘油酯為中性脂肪，與膽固醇一樣皆參與營養輸送，為身體儲存能量的重要來源。; _ u; v8 d5 S
1 F* j# w5 d g; \# atvb now,tvbnow,bttvb經由食物攝取到的碳水化合物、油脂、蛋白質等3大熱量來源，若未能順利被消耗掉，
6 m! T. W# }- b5 K/ H9 [0 H公仔箱論壇那麼多餘的熱量便會轉化成三酸甘油酯（外源性小心三酸甘油酯），儲存在肝臟或脂肪細胞中，作為備用能量。0 B t& s+ x1 y& N( }4 D: e
另一部分內源性小心三酸甘油酯，則是由肝臟合成。
1 C" W5 u5 u4 P' B s Q, O! o BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常高油、高糖飲食、酗酒，都是導致小心三酸甘油酯飆升的元凶，一旦小心三酸甘油酯數值高於150mg/dl，
: P! s& Q4 }( [) ^* @公仔箱論壇就屬於高血脂症，罹患動脈硬化、心血管疾病、胰臟炎的風險都會提升，不可不慎！
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# z* L# I# o/ E, N0 D$ }5 j5.39.217.77建議將燕麥替代三餐中一餐的主食，能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果。燕麥替代一餐主食 穩定血糖、降低血中膽固醇...那麼燕麥該怎麼吃，才能避免三酸甘油酯上升？營養師鄭欣宜指出，民眾選購燕麥時，最好選擇加工較少的燕麥片，少選擇加工過的燕麥奶、三合一麥片等，以免額外攝取到蔗糖、果糖糖漿等精製糖，導致熱量爆表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" v& S; |8 s! q; \# @, Q4 C
0 S$ y/ {* l1 `" i; x0 E* K) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議將燕麥替代三餐中一餐的精製白米、白粥等主食，像是早上可以燕麥片＋低脂奶取代燒餅油條、午晚餐可以燕麥飯或燕麥麵條取代精緻白麵條、白米飯，不僅可以增加飽足感、延緩胃排空，還能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果.5.39.217.77" K. U0 E$ ]2 F1 {( s! Y# B
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2族群不建議食用燕麥 以免養生不成反傷身公仔箱論壇6 c! T+ K$ A- B8 s1 ?- D
以下2個族群的民眾不建議食用燕麥：
$ a* H. I) l) Q) E5.39.217.77族群1／麩質過敏者：燕麥含有麩質，麩質過敏者容易引腹瀉、腹脹等發過敏反應，最好避免食用燕麥。; _% W0 ^) p1 o& }+ W
族群2／慢性腎衰竭及洗腎病患：燕麥的磷含量較高，吃過量燕麥擔心會導致高血磷，不建議食用燕麥。 |
發表於 2016-8-16 12:37 PM
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