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4 x# S; Q& ~5 b. _! m4 E3 _( E- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.779 ~+ F' B+ N3 Z$ F* X3 K
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1 U6 ~: F. ]/ ^4 d. _8 k- A【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。
$ F! R( }# Q. Q u# Q+ U' @, ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n: b; N0 _+ B. X( r
7 r% D! t5 E% E, o養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用 5.39.217.77- I: D) Z$ d; r3 Z5 c# B5 r) O1 @
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火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。
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* \# p$ w! T9 P6 e5.39.217.77無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。 # G- x9 y, h. {0 H
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果皮營養價值高，抗氧化效果好
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) a, M2 U! O6 P1 k4 B! D- I8 l+ ^. ]6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, ^# \" X0 ~; t1 X' V5 p, A
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((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您)) 0 w1 o- \8 K/ C6 ?7 H3 P& k
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- n- p' h( ~4 ]9 M7 k5 x$ ]《如何帶皮吃》
+ |0 q, A; f" k; T公仔箱論壇1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x% y( [4 w1 p$ W0 V3 w, h2 S% X
2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。
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' a7 b+ z7 ~, s3 b, ?( O1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《火龍果這樣挑最好吃》
4 ^; ^6 T3 E; j0 H" \掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。 公仔箱論壇# O% c# h$ N" }0 {- [
紅色外皮需鮮豔、光滑。 公仔箱論壇0 C; j- V( z/ G! l$ L* N( p
表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。 . Y; B) a4 s, ]9 i3 E5 |* X& Z( L
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【山藥炒火龍果皮】
7 V: q" V0 f% s! F, @0 p% o火龍果皮⋯⋯1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B' V' Z! ^+ l! r. W
山藥⋯⋯6cm
* ^9 u5 e* n% Y6 o: N b奶油、醬油⋯⋯1小匙
9 p @& x3 j2 J" h! W（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R, w7 [/ v. D% I% ]0 u7 K& x
（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。 : A4 {! a. v% S8 ^" `5 h( |1 ?9 k- u; U
( `' R9 b! |; E+ }9 K7 b5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【泰式鮮蔬炒火龍果皮】
9 G: x+ q" } ~. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果皮⋯⋯1/2份
7 \( N, h+ Y: F: Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔⋯⋯1/2根 公仔箱論壇4 v, I) G! Y+ g4 r* F" _
牛蒡⋯⋯15cm
x1 e) Y# E" @( h5.39.217.77魚露⋯⋯2大匙
% v9 Z, ?+ l, ^6 l" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒⋯⋯2大匙
1 t" J5 @! a% J4 |, ^: b) N3 g味醂⋯⋯少許
6 q1 v9 A, t! E; y6 n5 J# }5.39.217.77香菜⋯⋯依個人喜好 & j. p, L* T: Y, k
（1）蔬菜、火龍果皮切絲。 " e, y/ \6 g8 \) f/ j. p
（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。
* s# ~/ J: l: S* G5.39.217.77（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。
" j9 P9 U4 D; u+ O5 Phttps://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
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