本帖最後由 timmychoo 於 2016-7-30 07:36 AM 編輯 ' }' [. C; S9 r4 _' e7 p
7 }! m5 P! I$ x# R公仔箱論壇食慾不振的炎炎夏日，來一杯清爽涼潤的蔬果汁，不但暑氣全消，還能幫助腸胃蠕動，無論心頭、腹內都不再鬱結。害怕蔬菜的草味？養生的東西一定不美味？
F1 \. Q2 v' ^: l) j嚴選蔬果汁、蔬菜湯食譜，做法簡單、維生素充足，而且還很好喝！同時，專家也解答10個最常見的蔬果排毒疑問，依照自己的體質選對蔬果，用喝的就能顧心臟、降血壓、清血管、抗過敏。
" ~7 q/ O- V3 Z7 Q. t公仔箱論壇腸道淨化:
2 `3 ]9 E- [# r# z5 f2 U7 a
3 b9 @4 I# L6 d VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鳳梨飲
3 W2 J) o3 P& S& G公仔箱論壇淨化排毒第一關就是顧腸道。百香果纖維含量在水果中名列前茅，一顆就有5克纖維，又富含可保護腸道黏膜的維生素A；木瓜也有潤腸效果，維生素A含量也高；鳳梨中的鳳梨酵素可幫助消化；優酪乳的益生菌可保護腸道；若要再加強淨化效果，可加點富含水溶性纖維的白木耳，就是好喝又健康的植物飲。7 x, O% Z8 n3 J4 W
* q' b9 U7 t/ S7 G3 L' x& o黑木耳飲5.39.217.774 S/ J! c7 G# L9 W) `# N
黑木耳熱量低、富含膳食纖維且低升糖指數（GI），是促進腸道健康的好食材，還有降低膽固醇的功效。黑棗的膳食纖維高，抗氧化力是生鮮及乾燥蔬果中的第一名，還有豐富的花青素、β胡蘿蔔素、丙酸（短鏈脂肪酸）及阿魏酸（具抗氧化作用的有機酸）等，同樣具有降膽固醇、改善便秘的食療功效。黑木耳最好泡過、蒸熟再打汁，以避免微生物的風險。% f6 \: E0 o6 Q' G7 W; Y5 p% c
公仔箱論壇2 C2 K$ H" u4 |+ ?8 e0 n6 t& \
家常牛蒡湯 6 G9 H1 x9 H% P$ R+ m2 K: A
國外近幾年吹起蔬菜湯淨化風潮，較蔬果汁保留更多纖維質，更有飽足感，糖分又低。台灣營養基金會執行長吳映蓉說，這道家常牛蒡湯是她家很常煮的蔬菜湯，富含纖維、硫化物、維生素A、β胡蘿蔔素，都是顧腸道的必需營養素。此外，牛蒡中的精胺酸還有促進血液循環、放鬆的功效，有助於降血壓。加點雞肉、板豆腐一起燉湯，便可增加蛋白質的攝取。公仔箱論壇/ Y& e- i. q" W
4 T6 I, b% j5 a9 Y7 o; t/ E公仔箱論壇高麗菜蘋果汁
; A% ]- v1 s% [4 l* g2 I' A+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一年四季都看得到高麗菜的蹤影，清甜且富含如β胡蘿蔔素、蘿蔔硫素、葉黃素等營養素，既能抗氧化、防癌，還能改善消化道潰瘍疾病。蘋果則是檞皮素（一種抗氧化劑）含量最多的水果，且有多種植化素，可預防膽固醇被氧化、抑制血小板凝集，保護血管的健康。若擔心高麗菜的菜味重，加1、2片鳳梨調味，會立刻變好喝.tvb now,tvbnow,bttvb2 N3 `% {$ Y' q+ R& t4 e/ e5 o1 t
3 N/ x( T: @; J3 o$ c5 o, j+ n% T竹笙絲瓜蓮子湯
3 B3 w7 C$ o! H( @! G% g& r, R現代人因高脂食物攝取過多，容易有三高的問題。竹笙含有豐富蛋白質，及維生素B群、維生素A、D、E與多種礦物質，中醫認為有補腎壯陽、益胃清腸、潤肺化痰、養陰補虛的功效。另外，其大量的水溶性纖維，有助穩定血糖、膽固醇，減少腹壁脂肪囤積，常被中醫用來活血化瘀，改善心血管問題。搭配絲瓜、竹筍、蓮子，夏天喝來格外清爽不油膩.2 t3 C2 F q8 A/ u- w
1 n+ u) o+ \- G+ o7 v, A& A5 l. d酪梨檸檬橙汁7 Z& w8 w& R6 I4 t
誰說酪梨一定要配牛奶？加點柳橙、檸檬，增加維生素C、纖維、植化素，還有助淡化皺紋及黑斑。; Q: c/ y% F; J% i
酪梨含豐富的對香豆酸、綠原酸及麩胱甘肽，加上柳橙的葉黃素、玉米黃素、β隱黃素等，也能阻止壞膽固醇氧化卡在血管壁，有預防心血管疾病的功效。 |
發表於 2016-7-30 07:34 AM
| 
