很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# k9 a8 d7 e% r% `! }; ~
能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
- Y4 N' n t% q) v3 u1 j9 G公仔箱論壇你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
5 |( K" M* }7 b/ v其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
' `7 W! U) X3 C" E3 [% C$ h8 B6 Ztvb now,tvbnow,bttvb才能讓湯的營養盡被身體吸收！" Q' d, i% r* |3 r$ T3 |" H
7 J8 T, _+ i# \! F3 `0 z6 e1.只喝湯不吃“渣”4 h5 K) [6 w8 [% b6 g7 x
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，tvb now,tvbnow,bttvb2 s; R2 M2 P8 K0 l$ Y
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。tvb now,tvbnow,bttvb: z3 {& | z( o8 M
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經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，tvb now,tvbnow,bttvb0 G) r. X7 b% @ x2 y: M/ U
但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。
! s1 Y4 q7 }9 M因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
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; I; ]2 u% p4 r" V5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.愛喝“獨味湯”公仔箱論壇- G4 N" [4 E4 Z" U9 s9 l" r: w
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，
4 `! M6 f U: C9 j: M$ K( P0 p: J公仔箱論壇仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X! {: S! O' g
因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
# b8 ~6 V/ n2 G6 r; k+ V公仔箱論壇不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T5 R( u+ t' D/ i- M# @5 }: v
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3.愛喝滾燙的湯9 o \. R8 }/ j0 G+ T$ O! w6 O
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
3 a5 I( A# Z5 ]# m/ P0 b4 Y公仔箱論壇有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
+ k' t: U1 P$ }0 d1 h0 t3 l9 b7 gtvb now,tvbnow,bttvb胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。5.39.217.773 w3 O$ w1 T, X g+ r( P
" {( H0 U* }" U; m' w KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然燙傷後人體有自行修復的功能，公仔箱論壇3 L0 N& \. I! Y I* H/ E
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
9 m+ \2 V+ {9 x1 d" v% O( ktvb now,tvbnow,bttvb經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
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4.湯水泡米飯
9 P" G U/ ]0 I W& G: t) z8 Utvb now,tvbnow,bttvb這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，
]. }4 ^' q3 \% c3 ~公仔箱論壇甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
. K$ |; D5 j; z: e6 p; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。tvb now,tvbnow,bttvb! i% R. D1 S: ?
$ ?( r7 b3 k8 @% l; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
2 _8 W/ [0 ^, ~8 ptvb now,tvbnow,bttvb就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
3 M5 z1 C4 ^! d5 q5.39.217.77而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，
: H5 d. V- F* E# @$ D( D1 m. q5.39.217.77胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
J* W" h$ O# Q: V& q5 Otvb now,tvbnow,bttvb吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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