很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，) |; y" o% D& X2 @# @
能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; P* |! v* ~& ^
你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。公仔箱論壇0 @" g" ~( V" D+ M: T
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ Y4 T9 o G7 C8 d& e
才能讓湯的營養盡被身體吸收！公仔箱論壇& p. {+ u: g# A# i- t
5 e; V5 o: ?9 G' U5.39.217.771.只喝湯不吃“渣”5.39.217.775 M& p( l! j+ S0 E3 s, X+ i
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，: B/ Z! h q/ n$ g
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
+ M7 M( Z1 ]9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [3 ?. x& J6 T% f; J3 G
經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
! C; Y% g7 b1 t但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。
' w$ u8 N$ R# ~3 U) ?; f& q; atvb now,tvbnow,bttvb因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。公仔箱論壇 e$ T2 C' H! g' \! n% V n6 H
+ D) G% u! }1 u0 U7 w/ W2.愛喝“獨味湯”公仔箱論壇/ C* ~- I* S9 M" v
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z/ g, S' V9 E
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
, H1 ~* O) I0 q1 V( K* [, Htvb now,tvbnow,bttvb因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
6 |, `! Y% ~( J- }不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。1 x4 |! p6 z, O, z' b- k. E
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3.愛喝滾燙的湯公仔箱論壇* w% K+ w9 M. Z
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
- J5 B N0 K9 |7 Z/ ptvb now,tvbnow,bttvb有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
5 Z: ]4 w* f2 k, I' ztvb now,tvbnow,bttvb胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
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4 J+ v$ \- T; K* y- { WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
% _$ J! w! O5 |$ m! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
8 ?; g* c! l0 W$ g- L; C4 r. }5.39.217.77經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。! z3 n# z+ o% M
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4.湯水泡米飯公仔箱論壇8 \- z0 x# F- Z3 N
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，
8 M4 @2 o9 r4 V, b4 w+ F2 U9 a甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
; L. p" \$ Q/ S L' K8 l- p唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
* F9 m5 G* ` w% N) s% u5.39.217.77就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，5.39.217.77: J9 e) g1 H% G, m% o
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，) ~$ B) d7 k! ~) E6 U# F& [
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，/ G, T s# P8 r( V
吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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