不管是軟Ｑ白米飯、香甜烤地瓜,還是料多味美的馬鈴薯沙拉,都是深受大家喜愛的主食選項。然而,在＜＜華人健康網＞＞５９１４呼叫醫師中,有網友提問：「澱粉吃多了會使下半身肥胖？」吃澱粉真的是導致臃腫的大象腿及河馬臀的元兇嗎,讓營養師為您解答。
0 k% U# F* D) O" k, z$ h6 Xtvb now,tvbnow,bttvb: \" ?9 y/ q7 M, O7 H z
吃澱粉容易胖下半身？營養師破解迷思吃澱粉容易胖下半身？營養師破解迷思0 \) j G. P( U7 a% G5 d; F
1 M& J$ R5 Q+ [' P. l1 r1 F8 X
常吃澱粉類食物,真的容易胖下半身？營養師蘇妍臣表示,吃澱粉會不會導致下半身發胖,可以從２個層面探討,第１個層面是吃澱粉容易發胖嗎,第２個層面則是吃澱粉會不會導致下半身肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _, X' A% R; a$ s ]
0 y" q. d& X: X# g吃澱粉容易胖？熱量攝取＞消耗才是主因5.39.217.774 t9 W) F% X7 ?$ w/ b8 F6 I3 W% O% A
tvb now,tvbnow,bttvb" u3 k: I" w) {2 b( O$ l/ y
許多減肥的人認為澱粉是萬惡的根源,有些人甚至採取完全不吃澱粉的激進減肥方式。其實,讓你發胖的並不是被汙名化的澱粉。事實上,不論是吃澱粉或是其他５大類食物、高油、高熱量的甜食、麵包,只要當總熱量攝取大於日常活動和運動的消耗量,人體都會以「脂肪」的形式,將多餘的能量儲存起來。因此,會不會胖應該注意的是一整天攝取的總熱量,而不是單純算吃了多少澱粉。4 p( T. K- p o* C6 R( J: f
) q0 d. v8 S ?; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,澱粉是神經系統還有各個器官的能量來源,連大腦都要依賴葡萄糖才能順利運作。若減肥不吃澱粉可能會讓你精神不濟、體力變差,還可能會讓你情緒不穩、便祕、復胖、肌肉鬆弛,可說是禍害連連。
4 t* O0 j& y; }9 @tvb now,tvbnow,bttvb
" Y$ B+ j+ o+ D# Y3 C$ \+ X抗性澱粉熱量較低,全榖飯、地瓜都是優質來源～～～～5.39.217.77) {* S, R! `3 x2 j* T) b
5.39.217.770 X* F/ R: ]" g7 H
那麼怕胖想減肥的人,澱粉該怎麼吃呢？營養師,蘇妍臣指出,其實吃澱粉也是有技巧的,正在減肥的人可以挑選每公克平均熱量只有２．８大卡,低於一般澱粉４大卡熱量的「抗性澱粉」。除了熱量較低外,抗性澱粉通常膳食纖維質含量也高,對瘦身有加成的效益。
; W- O1 _$ s I) R) v% t0 c6 f* K6 J; m& X6 N1 \% h4 j- m
地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。tvb now,tvbnow,bttvb# E& [- k1 ^; ^5 L. {2 O
5.39.217.77" ?! Z/ W) \4 K9 ]
像是全穀類、蕎麥、紅藜、玉米、紅豆、綠豆、地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。若是選擇塊狀的根莖類澱粉,則要注意保持其食材的完整性,如紅豆比紅豆泥更不易消化、吃蓮藕比蓮藕粉較好控制體重。
, o1 ^! g% K7 |2 }$ Htvb now,tvbnow,bttvb5 s V% I, D# b2 m' V
不過,無論是任何種類的澱粉類,都需注意不宜過量,女性控制每餐總量八分碗,男性為一碗,才是控制體重的上上之道。
a6 L; _9 C# \ J8 w0 i; E公仔箱論壇公仔箱論壇% ` V. p" _5 ~. o
下半身肥胖有原因,５大因素全破解
% d0 V' t+ B# p- u1 x$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
# x8 A0 X& ?. c4 [2 ~ x公仔箱論壇那麼吃澱粉會不會胖下半身？營養師蘇妍臣表示,這也是錯誤的觀念,如上面所提到的,只要當熱量攝取＞消耗,脂肪就會囤積在體內,跟吃不吃澱粉並沒有直接的關係。一般來說,導致下半身肥胖的原因可能是性別、缺乏運動、坐姿不良、產後婦女、遺傳等５項因素。
8 \% x* D4 H" t$ x# A
) H: v" M1 q' n. C, v原因１性別
8 n3 S! x a/ r, `3 H5 k公仔箱論壇7 z9 X6 _* Q$ O {" @
女性本身因為先天基因因素,脂肪多會囤積在大腿、臀部等部位,也就是所謂的「西洋梨型肥胖」（皮下型脂肪型）,而男性脂肪多會囤積在腹部、上半身,屬於「蘋果型肥胖」（內臟型脂肪型）。
! ~1 p3 R5 y4 s; U1 gtvb now,tvbnow,bttvb
+ D: ^6 \1 m* V' S8 y5 K" U3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於下半身脂肪屬於皮下脂肪,只有在身體急需使用時,才會釋放能量,因此較其他部難受瘦,而過多的內臟脂肪則與高血壓、糖尿病、高血脂症、心血管疾病的發生率有很大的關係,肚子大的男性要特別注意。
6 w N: h, W1 Otvb now,tvbnow,bttvb
" r$ ]2 F7 \+ q* t$ q/ Y n5.39.217.77原因２久坐不動、缺乏運動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R3 b4 L0 F7 H2 \! D3 O
; A: `( y+ z( Y& W9 E公仔箱論壇由於女性的骨盆通常都比男性寬大，因此長期久坐的女性上班族，臀部會比男性更容易「愈坐愈大」。此外,長時間久坐若沒有規律運動,下半身肌肉群久未使用,導致肌肉量減少,也容易讓下半身發福變形。
1 H7 t2 n; q" E7 o8 Q$ P8 Y5 E公仔箱論壇
5 H4 r- ^& Z. f3 N公仔箱論壇翹腳則會使骨盆向後傾斜.也是導致下半身肥胖的原因。翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。公仔箱論壇# c# J3 ~, Y5 ?" v4 E
3 F6 b: h9 l% n公仔箱論壇原因３坐姿不良0 \* O0 [. M, Y
公仔箱論壇: F! o* D, n) I& [
不良坐姿可能會使下半身骨盆歪斜,進而影響下半身的身型。此外,翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。
, N, H# }; p* W: ^7 ?' f. B6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 s& u/ \, R& C" |: J
原因４產後婦女
y( C9 A# j+ C/ [1 g. ^! t
5 t. f3 t5 s9 p# t# M' e1 z5.39.217.77懷孕期間的婦女,身體會為了產後哺乳儲存較多的能量,將脂肪囤積在臀部、大腿等容易囤積脂肪的部位。由於產後哺育母乳的女性,需要消耗掉較多能量,因此瘦身的速度會較快,產後若未哺育母乳,身上脂肪沒有適當管道消耗掉,就會持續賴在臀部及大腿形成肥胖身材。9 J9 \# H7 {5 }9 [$ e: \5 Y
1 |* {) G" ^3 v C( s
原因５家族遺傳體型
( B* S J: r' w! |5 B. y0 X9 U7 c2 @2 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 y: \( b, {0 p
若因為家族遺傳擁有較寬大骨架的人,通常下半身可容納的脂肪也較多,因此下半身會顯得肥胖。 |
發表於 2016-7-29 06:32 PM
| 
